Hvad er næringsværdien af ​​grøntsager

Grøntsager er afgørende for at opretholde en sund vægt. I stedet for at spise mindre , kan du spise mere ved at tilføje grøntsager til din kost. De fleste grøntsager er lav i kalorier og fedt , men samtidig give gavnlige vitaminer og andre næringsstoffer . Når du tilføjer flere grøntsager til din kost , være opmærksomme på den måde, de er forberedt. Sautering eller stegning grøntsager vil tilføje en god mængde af fedt og kalorier. Prøv at spise grøntsager rå. Madlavning grøntsager fjerner nogle af de gavnlige næringsstoffer og vitaminer . Hvis du er ligeglad for rå grøntsager , så prøv dem dampet. Denne madlavning metode tilføjer ingen fedt og holder næsten alle de næringsstoffer i grøntsager.

High- protien Grøntsager

Finde høj-protein grøntsager er vigtigt for vegetarer , der gør ikke får deres protein fra kød. En kop sojabønner indeholder 33 gram protein . En kop lima bønner indeholder 38 gram protein , mens kidneybønner rang i på en kæmpestor 43 gram protein per kop. Overraskende , en flok af broccoli har en stor mængde af protein samt med 18 gram protein pr flok. Ligeledes et medium leder af blomkål har 11 gram protein .
Fiber

anden vigtig næringsstof findes i grøntsager er fiber. Fiber er vigtigt for kroppen af mange årsager. Det tager længere tid at fordøje og vil holde dig følelsen fyldigere længere . Dette kan hjælpe folk, der forsøger at undgå overspisning. Fiber kan også lindre forstoppelse , hvilket igen kan reducere chancerne for tyktarmskræft. Andre tilstande med en reduceret forekomst grundet fiber indtagelse omfatter hjertesygdomme , diabetes, galdesten og nyresten. Et bundt af spinat tilbyder 9 gram fibre , og en kop sojabønner, 11 gram . En flok af broccoli leveres med 18 gram fibre , medium kål , 21 gram. Vinderne blandt de høj-protein grøntsag klub, der også tilbyder forhøjede niveauer af fiber også er lima bønner på 33 gram fibre per én kop , og de ​​45 gram fibre du får fra en kop kidneybønner .

kalorier og fedt
p Som nævnt , de fleste grøntsager er lav i kalorier og fedt . En sjettedel af en leder af icebergsalat har kun 10 kalorier og ingen gram fedt . Ligeledes en tredjedel af en agurk indeholder kun 10 kalorier og fedt, og det samme gælder for syv radiser . En halv sommer squash vil koste dig 20 kalorier, men ingen fedt, mens en hel medium peberfrugt leveres med 25 kalorier og ingen fedt . En øre af sukkermajs , indeholder imidlertid 90 kalorier og 2,5 gram fedt . En kartoffel har 110 kalorier og ingen fedt . Mens sojabønner har en masse af fiber og protein , de er en grøntsag, der indeholder en signifikant mængde fedt. En kop sojabønner har 17 gram fedt , men sojabønner indeholder ikke nogen usunde transfedt ; stadig, bør de stadig spises i moderate mængder.
Summary
p Det er klart, at grøntsager er en sund mad til at indarbejde i din kost. De fleste grøntsager indeholder meget få kalorier , men er høj i fiber. Nogle grøntsager kan være protein kosttilskud , ligesom sojabønner og kidneybønner . Med nogle forskning , kan du spise en velafbalanceret nærende måltid med velvalgte grøntsager.
Hoteltilbud