Hvilken slags kemikalier er i Bananas

Bananer indeholder meget kalium , med en mellemstor , 7 - til 8-tommer banan leverer omkring 300 til 400 mg kalium . Den anbefalede daglige tilførsel af kalium for en gennemsnitlig voksen er 4,7 g . Kalium arbejder i synergi med natrium at opretholde kroppens væske niveauer . Lave mængder af kalium i din kost kan forårsage muskelkramper og bidrager til forhøjet blodtryk og en uregelmæssig hjerterytme . At øge mængden af ​​kalium i din kost vil øge dine nyrer evne til at slippe af med overskydende mængder af natrium i kroppen. Således kan bananer fungere som en naturlig diuretikum.
Vitaminer og Mineraler

andre mineraler findes også i bananer . Dette alsidige frugt kan give calcium, magnesium og phosphor, samt spormængder af jern, zink , kobber, mangan , selen og fluorid. Bananer er en kilde til C-vitamin , men de tilbyder kun omkring 10 mg per portion. Bananer indeholder små mængder af B-vitaminer , herunder folat, thiamin , riboflavin , niacin, pantothensyre og vitaminerne B6 og B12. De indeholder også vitamin A og retinol ; alfa -caroten ; beta-caroten ; lutein og zeaxanthin ; E-vitamin ; og spormængder af vitamin K.
Stivelse og sukker

Bananer er en god kilde til både komplekse og simple sukkerarter , som giver din krop med energi. Et medium banan indeholder ca 2,8 g saccharose , 5,8 g glucose og 5,7 g fruktose . Bananer indeholder også en betydelig mængde stivelse , næsten 6,4 g pr mellemstore frugt. Stivelse er et komplekst kulhydrat, der nedbrydes til simple sukkerarter . Bananer indeholder også fructooligosaccharides ( FOS) , en fødekilde for tarmen - venlige bakterier, der kan hjælpe med at forhindre tyktarmskræft.
Fiber

En gennemsnitlig banan har omkring 3 g eller 16 procent af dit anbefalede daglige tilførsel af kostfibre i form af opløselige fibre. Ifølge National Institutes of Health, opløselige fibre er nyttige i at sænke blodsukker og kolesterol, hvilket igen kan bidrage til at reducere din modtagelighed over for hjerte-kar- sygdomme, diabetes og endog kræft . Fiber hjælper dit fordøjelsessystem fungere mere smidigt og reducerer sandsynligheden for forstoppelse og andre tarm -relaterede sundhedsproblemer . Derudover spiser fødevarer med højt i fiber hjælper med at reducere din appetit og kan hjælpe med vægttab.
Lectin

Forskere ved University of Michigan Medical School isoleret et kemikalie i bananer der kan hæmme muligheden for at udvikle en HIV-infektion . Dette kemikalie , opkaldt BanLec , blev fundet at være så effektiv som to kommercielt tilgængelige anti-HIV- lægemidler. BanLec er en type lectin , som er et naturligt forekommende protein, der findes i frugter, der kan binde til sukker. Lektiner er i stand til at fungere svarende til et antistof ; de kan identificere og knytte sig til patogener , hvilket gør dem uskadelige. BanLec er i stand til at binde til HIV-1- virussets protein kuvert og forhindre det i at komme ind i den menneskelige krop .
Hoteltilbud