Makrobiotisk Kost til KOL: Symptomlindring & Bedre Lungesundhed

Makrobiotisk Kost som Støtte ved KOL

KOL, som står for kronisk obstruktiv lungesygdom, er en lungesygdom, der normalt forårsages af rygning. Mens der i øjeblikket ikke findes nogen kur for KOL, kan individer, der lever med KOL, tage visse foranstaltninger, såsom at antage en makrobiotisk kost og udføre åndedrætsøvelser, for at holde sygdommen fra at blive værre og for at hjælpe med at lindre nogle af symptomerne.

Makrobiotisk Kost

• En makrobiotisk kost er en kostregim centreret om at spise hele, uraffinerede fødevarer. Kosten er i stor grad vegansk, med undtagelse af at den tillader forbrug af fisk, som laks. En makrobiotisk kost består mest af fuldkorn, med grøntsager, bønner, fisk og nødder spist i mindre omfang. På kosten bør 50 til 60 procent af forbrukte fødevarer være fuldkorn som byg, spelt og brun ris. Grøntsager udgør 25 til 30 procent, med bønner, havgrøntsager og miso, der dækker resten. Alle andre tilladte fødevarer som fisk og nødder er tilladt en gang om ugen. Meget bearbejdede eller raffinerede fødevarer sammen med chokolade, mejeriprodukter, æg og frugter undgås strengt på en makrobiotisk kost.

KOL

• KOL er en lungesygdom karakteriseret ved begrænset luftstrøm og besvær ved at trække vejret. Der er to hovedtyper af KOL: emfysem og kronisk bronkitis. Symptomer inkluderer hoste, vibende ånde, kortpustethed, træthed, hyppige luftvejsinfektioner og hævelse i fødder, ben og ankler. Den mest almindelige årsag til KOL er rygning.

Behandling

• Fremhævere af den makrobiotiske kost, såsom George Ohsawa, japansk filosof og grundlægger af den makrobiotiske kost, tror, at alle sygdomme, herunder kræft, kan behandles og forebygges gennem en makrobiotisk kost. Denne overbevisning bygger på teorien om, at den korrekte balance af fødevarer og mineraler i kroppen i forbindelse med øget forbrug af fytoøstrogener, en forbindelse fundet i planter og sojaprodukter, kan kurere og forebygge sygdom i kroppen. Ifølge American Cancer Society har der ikke været nogen randomiserede kliniske studier, der viser, at en makrobiotisk kost kan bruges til at kurere eller forebygge kræft og sygdomme på nuværende tidspunkt. National Center for Complementary and Alternative Medicine har finansieret en studie for at afgøre, om en makrobiotisk kost kan forebygge kræft.

Sødemælk

• Sødemælk og andre sojaprodukter som tofu er tilladt som en del af en makrobiotisk kost. En 2009 studie af Curtin Health Innovation Research Institute afslørede, at regelmæssigt forbrug af sødemælk kan hjælpe med at forebygge KOL. Mere specifikt havde deltagere, der forbrugte mindst 50 gram sojaprodukter om dagen, en reduceret risiko for at udvikle KOL. Ved studiets afslutning konkluderede forskerne, at langsigtet sojaforbrug var positivt relateret til forbedret lungfunktion og en reduceret risiko for at udvikle KOL.

Andre Overvejelser

• Udover at antage en sund kost, bør individer med KOL også slutte at ryge, tale med deres læge om brug af medicin, der kan hjælpe med at åbne luftvejen og forebygge luftvejsinfektioner, engagere sig i regelmæssige åndedrætsbehandlinger og rehabiliteringsøvelser og undgå kold luft, når det er muligt.