Bryggergist: Sundhedsmæssige Fordele, Næringsværdi & Anvendelse

Bryggergist (Saccharomyces cerevisiae): Næringsbombe

Bryggergist (Saccharomyces cerevisiae) kan levere betydelige sundhedsmæssige fordele for mennesker. Mens den dyrkes som et fødevaretilskud, dyrkes den ofte på sukkerroe. Den tørres ved høj temperatur for at dræbe de levende enzymmer og for at producere en ikke-hævende gist, der ikke vil gære. Gists gavnlige effekter på sundheden er blevet anerkendt i hundreder af år, men det var ikke før tidlig 20. århundrede, at de ernæringsmæssige komponenter, der var ansvarlige, blev identificeret, sammen med opdagelsen af B-vitaminer.

Det Du Har Brug For

• Bryggergist tilskud

Instruktioner

1. Sundhedsmæssige fordele: Indtagelse af bryggergist tilbyder et bredt spektrum af sundhedsmæssige fordele, herunder sænkning af triglycerider, hævning af niveauer af gavnligt kolesterol mens dårligt kolesterol sænkes, kontrol af blodsukker, hjælp til at rydde op i hudproblemer som akne og reduktion af risikoen for leverkræft.

2. Vælg form: Vælg, hvilken form af bryggergist, der er mest passende for dig. Det er tilgængelig i pulverform (som er dens mest potente form), flager (gode til at tilføje til shakes og proteindrikke) eller tabletter (bedst for dig, hvis du ikke nyder smagen).

3. Ingredienskvalitet: Tjek ingredienserne i det mærke, du overvejer. De bedste kvalitetstilskud indeholder godkvalitetsprotein og et fuldt spektrum af B-vitaminer, såvel som mineraler, herunder magnesium, kalium, selen, zink, calcium, krom og kobber.

4. Start lavt: Start med en lille mængde. Hvis du ikke er vant til bryggergist, kan en stor portion udløse kvalme eller diaré. 1/4 teskefuld er et godt sted at starte. Fordobbel mængden taget hvert 2. eller 3. dage, indtil du har nået den anbefalede dosis på 3 spsk om dagen.

Vigtig skelnen: Bryggergist (inaktiv, tørret ved høj varme) ≠ Næringsgist (nutritional yeast, ofte samme art men behandlet mildere, smager ost) ≠ Aktiv bagegist (fermenterer). Bryggergist er rig på B-vitaminer (ofte beriget med B12), protein, β-glukaner (immunmodulering), krom (blodsukker). Kan forårsage blæst/gas initially. Interagerer med MAO-hæmmere (tyramin). Gigt: purinholdig - undgå ved anfald.