Papain: Egenskaber, anvendelse og fordele af et potent enzym

Populær, billig kur-mod-alt

Papain kommer fra papaya-træet og er et af de mest populære protein-spaltende enzymer på grund af sin immense kommercielle værdi. Det bruges til en bred vifte af funktioner såsom ømmekød, defibrinering af sår i hospitaler, kaulering af mælk, fordøjelsesmedicin, skrump-sikring af uld og i behandlinger af maneter og insekstik, hornhinde-ar-deformationer, ødemer og inflammatoriske processer. Siden 1750'erne er tilstedeværelsen og fordele af proteaser i papaya-frugt blevet dokumenteret. I 1870'erne blev vigtigheden af enzymer, der blev fundet i papaya, brugt til fødevarer og medicinske funktioner.

Papain er et billigt, nemt produceret enzym, eller komplekse molekyler, der accelererer kemiske reaktioner inden for en cel. Selvom nogle mennesker er allergiske, har de fleste mennesker med succes været behandlet for sår, haft svulst reduceret og endda haft en derivat af Papain injiceret i skyttede ryghvirvler eller pinjede nerver. Papain, hvis indtaget, har en beroligende effekt på maven og hjælper med protein-fordøjelse. Dog er dette kun for enzymet selv og ikke nogen medicin såsom Papain Foam, Allanzyme, Kovia eller Papfyll, som specifikt ikke er til fordøjelse. Enzymet virker ved at bryde ned dødt hud og pus, hvilket i stor grad hjælper genopretningstiden for åbne sår. Det reducerer også sår-inflammation og lugt.

Produktion

Papaya-planten og dens frugter indeholder to enzymer, papain og chymopapain. Chymopapain findes i større dose, men papain er 200 % mere potent. I 1933 var Sri Lanka den ledende kommercielle leverandør af papain, men inden for fem år begyndte Østafrika kommerciel produktion og er i dag verdens største leverandør.

Historie af folkemidler

I århundreder har mennesker brugt papaya og dets blade i folkemedicin. Det blev smurt på bylder, vorter og frækner. Der er optagelser i Indien og Ghana om, at det blev anvendt på livmoderen for at forårsage aborter. Den umodne frugt og frøene blev nogle gange indtaget til aborter. Rødderne blev præpareret til at kurere orme. Bladene blev vikket omkring kød for at ømme det, de blev brugt som sæbe og tørret og røget for at lindring astma.

Diverse anvendelser

Papain anses for at være en sådan kur-mod-alt, at inden for det samme land kan det sælges i sundhedsbutikker som et te, et purgeringsmiddel, en behandling for genito-urinære lidelser og en hjælp til aborter.

FDA-advarsel

I USA advarede FDA virksomheder om at stoppe markedsføring af topiske lægemiddelprodukter, der indeholder papain, ved udgangen af 2008 på grund af rapporter om permanent synstab, alvorlige fald i blodtryk og øgede hjertefrekvenser.