Stevia: Naturlig, Kalorifri Sødestoft – Fordel & Anvendelse

Hvad er Stevia?

Stevia er en søde-smagende plante fra Sydamerika, solgt som hele eller knuste blade. FDA tillader salg som kosttilskud i USA, men den findes ikke i kommercielle sukkerfrie/lav-kulhydrat produkter. Den er kulhydrat-fri, sukker-fri og bidrager med 0 kalorier.

Fordel ved at erstatte sukker med Stevia

• Øjeblikkeligt vægttab (ved undladelse af højt kalorisk mad og alm. sukker)
• Ca. 300 gange sødestere end granuleret sukker
• Sænker insulin-niveau, kolesterol og øger energi
• Ideel til diabetes, højt blodtryk og overvægt
• Kan bruges i bagværk, drikkevarer, på morgenmad m.v.

Fakta om sukkerforbrug

Amerikanernes sukkerforbrug er steget 30% i få årtioner. Gennemsnitlig voksen spiser næsten 90 kg sukker om året. Stevia kan hjælpe med at bryde denne cyklus.

Brugstips

• Justér mængde efter smag – sure frugter (tranebær, citron) kræver mere
• Kan blandes med honning
• Ligner melissukker i udseende; let bitter ved ren smag
• Sælges i supermarkeder (sødestoft-afdeling) og naturkostbutikker (ekstrakt)
• Let at dyrke selv – frø/planter findes på markeder

Sikkerhed

Ingen skadelige bivirkninger fundet ved brug af Stevia.