Spirulina vs. blågrøn alge: Vigtige forskelle og oprindelse

Spirulina er en form for blågrøn alge fra Cyanobacteria-familien. Traditionelt findes blågrøn alge i søer i Syd- og Centralamerika og dele af Afrika. Dog er det meste af den spirulina, du finder i sundhedsbutikker i dag, dyrket i menneske-skabte, kunstigt-kontrollerede, plastik-damme.

Naturlig blågrøn alge

Naturlige former for blågrøn alge eksisterer også i vilden. Ofte markedsføres de som "Blågrøn Alge" snarere end "Spirulina," og kommer fra Klamath Lake i Oregon.

Høj i vitaminer og aminosyrer

Både den dyrkede form og naturlig blågrøn alge har lignende næringsmæssige egenskaber og er høje i essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, beta-karoten, vitamin B-12, klorofyl og spor-mineraler.

Vægttab og cholesterol-niveauer

Dyrket spirulina er generelt spray-tørret og varme-behandlet, hvilket kan dræbe nogle enzymer og mindske dets beta-karoten-indhold sammenlignet med naturligt høstet blågrøn alge. Begge former markedsføres som et vægt-tab-hjælpemiddel og til kontrol af cholesterol-niveauer, selvom der er lidt bevis for at antyde, at det virker.