Neurologiske virkninger af Farm Chemicals
Vi antager ofte, at den mad, vi spiser, er sikker , men noget af det, vi forbruger kan være en veritabel kemisk cocktail . Industrielle landbrugsmetoder , der engagerer i liberale brug af pesticider, herbicider og andre kemikalier udgør en alvorlig risiko for menneskers neurologisk sundhed. Disse kemikalier kan også være skadelige for landarbejdere , der udsættes for dem på jobbet. Langtidsvirkninger
Ifølge Natural Resources Defense Council , kan insekticider og herbicider gøre tidlig udvikling af Parkinsons sygdom fire gange så sandsynligt . Andre undersøgelser har vist, at udsættelse for visse pesticider svækker opmærksomhed span og hukommelse. Organofosfatpesticider er især skadelige for neurologi. De påvirker en nerve - impuls sender og ændring i antallet af receptorer for senderen.
Fostrets udvikling
Gravide kvinder udsat for landbrugskemikalier , gennem arbejde eller fødeindtagelse , har en øget risiko for at skade deres foster . Dyreforsøg har vist, at pesticider kan interferere med føtalt celledeling . Babyer udsat for landbrugsbygninger kemikalier i livmoderen kan blive født med læring værdiforringelse , beskadigede motorik og andre neurologiske problemer.
Børn
Børn er særligt sårbare over for de skadelige virkninger af kemikalier. Børn udsættes for landbrugsbygninger kemikalier tendens til at udvise nedsat hånd-øje koordination , kortsigtede problemer med hukommelsen og besvær tegning. Farm kemikalier er også blevet forbundet med aggression og asocial adfærd.
Diverse Studies
Pesticid Education Center har gennemført undersøgelser af en række kemikalier og deres indvirkning på sundheden . Undersøgelser af landarbejderne i Michigan og Wisconsin viste en sammenhæng mellem eksponering for pesticider og Parkinsons sygdom. I Costa Rica , arbejdere udviklede værdiforringede visuomotor færdigheder og sproglige problemer . Og i Polen , en undersøgelse af kvindelige drivhus arbejdstagere, der har arbejdet med pesticider viste, at mange udviklede problemer med " reaktionstider ", " motor stabilitet " og " spænding , depression og træthed ."
Atkins Diet