Spise rå havregryn blandet med Fruit

Rå havregryn blandet med frugt har en lang historie som en sundhedsføde. Havre indeholder den mest opløselige fiber af noget korn, og spise opløselig fiber hjælper regelmæssigt med at reducere dårligt LDL-kolesterol. Det kan også reducere risikoen for hjertesygdomme, ifølge American Heart Association. Rå havregryn er meget højere i resistent stivelse - stivelse, der ikke fordøjes let - end kogt havregryn.

Historie

I en tidlig version af rå havregryn og frugt er den schweiziske ernæringsekspert Dr. Maximilian Bircher- Benner introducerede müsli som en sundhedsfødevare i det 19. århundrede. Muesli indeholder korn og frugter, der ofte omfatter ubehandlede havre. Det har forblevet populært i Europa og har tjent et følgende i USA på grund af dets hele naturlige ingredienser. Muesli indeholder ofte nødder, og folk spiser normalt det med mælk eller yoghurt, der tilsættes mere protein og calcium til måltidet.

Anvendelser

Rå havregryn kombineret med frugt fungerer som en morgenmadsmad, camping mad og som en sammenbydende snack til skole, arbejde eller gymnastiksalen. Med tørret frugt rejser denne mad sikkert uden fare for at ødelægge, selv på varme dage. Servering af rå havregryn med frisk frugt skaber en tilfredsstillende dessert som et alternativ til højt sukker, raffineret mel eller højtfedtindstillinger. Layering af havre, bær, fersken og pittede kirsebær i et parfaitglas appellerer til sanserne og giver en naturlig behandling. Tilføjelse af yoghurt eller en nondairy yoghurt og kanel eller muskatnød giver en cremet variation.

Fordele

Havre giver kulhydrater, protein, E-vitamin, B1 og B2. Fiber fra havregryn og frugt hjælper med at fremme regelmæssighed og sund fordøjelse. Rå havre med frugt hjælper med at tilfredsstille din appetit og opretholde stabile blodsukker niveauer. Dette kan hjælpe med at reducere kalorieindtag for vægttab eller vedligeholdelse. Ud over den opløselige fiber i rå havregryn har den resistente stivelse en langsom indvirkning på blodsukker. Frugter indeholder antioxidanter, vitaminer, mineraler og naturlig sødme. Som havre er jordbær en rig kilde til hjertesundhed, opløselig fiber, ifølge American Heart Association.

Overvejelser

Selv om havre ikke indeholder gluten, kan folk, der er følsomme for gluten, muligvis undgå at undgå dem, fordi de er ofte forurenet med hvede, som indeholder gluten. Tørrede frugter som rosiner, datoer, abrikoser, kirsebær og svesker indeholder koncentreret fructose. Nogle mennesker oplever mavepine eller diarré fra at forbruge mere end små mængder fructose. Hvis du vil miste eller vedligeholde vægt, skal du være opmærksom på delstørrelser. En halv kop havregryn tæller som en servering.