|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Kahlua Nutrition Information

Kahlúa – næringsmæssig profil

Kahlúa er en kaffelikør fra bjergdyrket, mørkbrændt arabica-kaffe fra Veracruz, Mexico. Produkteret er designet til sanseligt njutning, ikke næringsværdi. USDA: 500 kal./100 g, 6,67 g protein.

Ingredienser og deres bidrag

  • Arabica-kaffe: mørk røstning, koffein (energi), naturlige olier = omega-6 fedtsyrer (hjernefunktion, vækst).
  • Vanille: eksotisk afrunding, minimalt kalium (nerv/muskelfunktion).
  • Karamel: smeltet hvidt sukker + vand (+ smør i Kahlúa). Kulhydrat → energi. Harvard: højt sukkerindtag kan fremme diabetes.
  • Sukkerrør-rom (20 %): destilleret fra fermenteret sukkerrørjuice/melasse. Farveløst, mørkes farve ofte fra tilføjet karamel. Aldring i fad påvirker smag.
  • Højfructose-majssirup: konserveringsmiddel, men potentielt vanedannende (NY Daily News 2009) – gør sulten, lur hjernen til at ville mere mad.

Ernæring