Din sukkeromstand kunne bogstaveligt talt være ødelæggende for din hjerne

Hvis dit nytårs resolutionsbeslutning skulle nedbringe dit sukkerforbrug, er det godt. Og din hjerne vil takke dig.

De negative virkninger af en sukkerholdig kost er veletablerede på dette tidspunkt. Sukker har været forbundet med kroniske sygdomme som type 2 diabetes, hjertesygdom og visse kræftformer. Men en ny undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Diabetologia, gav os endnu en grund til at skære ned: Sukker kan fremskynde mental tilbagegang. (Spørg dig selv om den tredje cronut virkelig er det værd.)

Undersøgelsen så på 5.189 mennesker i løbet af 10 år og fandt ud af, at mennesker med højt blodsukker havde en hurtigere kognitiv tilbagegang, uanset hvorvidt de havde diabetes.

Forskere har længe kendt om forbindelsen mellem sukker eller glukose og hjernefunktion. Mens nogle undersøgelser har knyttet en sukkerholdig kost til Alzheimers gennem type 2-diabetes, rapporterer Atlanten, disse nye fund tilføjer til en voksende undersøgelse, der viser, at du ikke nødvendigvis skal være diabetiker for at opleve de samme konsekvenser.

Der er flere faktorer, der forbinder kost, diabetes og demens. Insulinresistens, som forårsager højt blodsukker og kan føre til diabetes, hæmmer din krops evne til at nedbryde et bestemt protein (amyloid). Når proteinet opbygger det, danner det hjerneplakker, som så fører til Alzheimers, CNN-rapporter. Derudover producerer højt blodsukker iltholdige molekyler, der beskadiger celler - en proces kaldet oxidativ stress - som forårsager ældning i hjernen og neurodegenerative sygdomme.

Dette er temmelig uheldige nyheder, idet der tages højde for, at omkring 86 millioner amerikanske voksne har pre -diabetes, ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Mens diætretningslinjerne for amerikanere antyder at holde dit tilsatte sukkerindtag ned til mindre end 10 procent af dine daglige kalorier (som ville være ca. 50 gram for en person med en 2.000-kalorieindhold), bruger amerikanerne gennemsnitligt ca. 85 gram sukker hver dag .

Du er ikke en af disse mennesker, ikke? Godt, du tror måske, du er OK, hvis du har en tendens til at drikke din kaffe sort og undgå kontorfødselsdagskage, men du kan indtage mere skjult sukker, end du troede, hvis du nogensinde spiser forarbejdede fødevarer. En 2016 undersøgelse viste, at næsten 90 procent af amerikanernes tilsætte sukker kalorier kommer fra forarbejdede fødevarer, Time rapporter. Så hvis du vil tilfredsstille dine carb behov, samtidig med at du undgår en spids i dit blodsukker, læg potatochips og tørret pasta i stedet for komplekse kulhydrater.

Ifølge Harvard T.H. Chan School of Public Health, komplekse kulhydrater har et lavere glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de kræver en mere gradvis stigning i blodsukker. De omfatter grønne og stivelsesholdige grøntsager, fuldkorn, bønner og linser.

Bundlinjen? Du behøver ikke at fratage dig de gode ting i livet hele tiden, men de valg du laver vil have varige effekter på dit helbred. Så gør din fremtid selv en solid og lette op på de sukkerholdige snacks.

, , ] ]