Isbjerget Salat Ernæringsinformation

Salater ses ofte som sunde, men mængden af ​​ernæring du får fra salat afhænger af den anvendte slags salat. Ikke alle salat er lige, og isbjerget salat, også kendt som crisphead salat, har den laveste næringsværdi af alle salat sorter. Men isbjergetesalat er en meget lavt kalorieindhold og giver en lille mængde vitaminer A, C og K samt folat.

Tip

Icebergsalat har 12 kalorier og 1,18 g Protein pr. 100 gram servering i henhold til næringsfakta fra USDA Fødevarekompositionsdatabase.

Gauging Your Greens

En kop hakket isbjørnesalat indeholder kun 8 kalorier, 0,5 gram protein, 1,7 gram kulhydrater, 0,7 gram fiber og næsten ingen fedt. Denne mængde salat indeholder 286 internationale enheder af A-vitamin, 1,6 mg C-vitamin, 17 mikrogram folat og 13,7 mikrogram vitamin K. Det er 6 procent af den daglige værdi for A-vitamin, 2,6 procent af DV for C-vitamin, 4 procent for folat og 17 procent for K-vitamin. Hvis isbjerget er dit salat efter eget valg, skal du top det med masser af næringsdigtige grøntsager som broccoli, agurker, gulerødder, tomater, paprika og sukkerhudede ærter for at binde næringsværdien .