Koffein og Dove Dark Chocolate

Dove Chokoladeselskabet blev grundlagt i Chicago i 1950'erne og er siden vokset til at producere et bredt udvalg af lys og mørk chokolade godbidder samt is og andre konfektioner, der sælges over hele verden . Dove mørke chokolade barer indeholder små mængder af koffein, såvel som ernæringsmæssige værdifulde mineraler og antioxidanter.

Koffein

Koffein er et stimulerende middel, der forårsager øget neuron affyring i hjernen, ifølge Brown University's Health Education hjemmeside. Binyrebarksystemet ser denne øgede hjerneaktivitet som signalering af en nødsituation og frigiver adrenalin. Dopaminniveauer øges også efter forbrug af koffein, hvilket gør stoffet mildt vanedannende. De 200 til 300 mg koffein, der findes i 2 til 4 kopper kaffe dagligt, er ikke skadelige for de fleste, ifølge MayoClinic.com, men nogle er mere følsomme overfor koffein end andre. Rådfør dig med din læge om den potentielle virkning af koffein på at spise chokolade på medicin eller kardiovaskulære sundhedsforhold.

Beløb

En standard Dove 1.3 oz. mørk chokoladestang indeholder kun 21 mg koffein, ifølge US Department of Agriculture Se næringsstofdatabasen. Imidlertid inkluderer mørk chokolade, herunder Dove's barer, også 174 mg theobromin per 1,3 oz. servering, en alkaloid meget ligner koffein. Theobromin påvirker ikke nervesystemet på samme måde som koffein, men påvirker hjertet og glatte muskler. Personer, der oplever hjertebanken eller lider af hjertesygdom, bør konsultere en læge om effekterne af theobromin før forbrug af chokolade.

Ernæringsmæssige fordele

En enkelt Dove mørk chokoladebjælke indeholder en række sporstoffer, herunder calcium, jern, kalium og zink. Mørk chokolade er rig på flavonoider, som er antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe cellulær frie radikaler, der kan føre til kræft og hjertesygdom, ifølge Cleveland Clinic. Det høje flavonolindhold i mørk chokolade, der spises i beskedne mængder på omkring 30 kalorier værd om dagen, kan medvirke til at sænke blodtrykket, ifølge Colorado State University Extension-webstedet.

Overvejelser

Forbrug af chokolade kan være fatalt til hunde, da de mangler fordøjelsesenzymerne til at behandle de kemiske komponenter, herunder koffein og theobromin, ifølge Colorado State University Extension hjemmeside. Hvid chokolade mangler koffein og teobromin af mælk og mørke chokolade, men mangler også de gavnlige flavonoider og antioxidanter. Selvom hvid chokolade er en sød behandler, er mørk chokolade med mørk chokolade eller anden mørk chokolade med 70 procent eller mere ægte kakao et sundere valg.

, , ] ]