Essentiel trombocytose: fødevarer du bør undgå

Trombocytose = for mange blodplater (trombocyter) → risiko for blodpropper → hjerteanfald/slagtilfælde. Behandling: medicin + kost. University of Maryland anbefaler at undgå følgende:

1. Raffinerede fødevarer

• Hvidt brød, pasta, ris, sukker (fjernet endosperm/kvid)
• Vælg fuldkorn: fuldkornspasta, brun ris, fuldkornsbrød
• Fuldkorn sænker kolesterol + fremmer tarmhelse

2. Mættede fedtstoffer

• Erstat med olivenolie/rapsolie
• Undgå smør
• Mættet fedt → hjerte-kar-sygdomme (aterosklerose, hjerteanfald, apopleksi) – trombocytose-patienter allerede i risikozone

3. Transfedtsyrer (skjult i forarbejdede varer)

• Kiks, kager, donuts, pomfritter, margarine
• Værre end mættede fedt: hæver LDL (dårligt kolesterol)
• Behandl som alkohol/koffein/tobak – undgå strengt

4. Rødt kød, alkohol, koffein, tobak

• Alle virker mod kardiovaskulær sundhed
• Erstat rødt kød med: fjerkræ, koldvandsfisk, bønner, tofu
• Koffein/tobak → højt blodtryk
• Alkun: måske meget moderat, men nære ubalancer ved mere

Kost er en vigtig del af samlet strategi mod trombocytose.