Madbegrænsninger ved Azilect (rasagilin): Undgå tyramin for farlig blodtryksstigning

Azilect (godkendt 1996 til Parkinsons) håndterer symptomer som tremor og muskelsvaghed ved at hæmme enzymet MAO, som bryder ned dopamin. Men MAO bryder også ned tyramin – en naturlig stof i mange fødevarer. Når Azilect blokerer MAO, kan tyramin ikke fordøjes, hvilket fører til farligt højt blodtryk (hypertensiv krise).

Fødevarer med højt tyraminindhold – UNDGÅ

• Ældede/fermenterede produkter: Ældede oste (blå, cheddar, schweizisk, stilton), salami, mortadella, oksekød (jerky), røget/syltede sild.
• Fermenterede sojaprodukter: Miso, tempeh, tofu, sojasovs (ofte i suppebaser, vegetarretter, krydderier).
• Gærprodukter: Bryggers gær-tabletter, kjødmaltextrakter med gær.
• Overmodne/mugne frugter.
• Surkål og brede bønner (fava).

Frisk, ubehandlet mad er generelt sikkert. Surdejbrød (undtagen andre gærbrød) har lavt tyramin.

Symptomer på hypertensiv krise (søg akut læge)

Systolisk ≥180 mmHg og/eller diastolisk ≥120 mmHg + hovedpine, kvalme, opkastning, sved, angst, åndenød, hurtig hjerterytme.

Vigtige overvejelser

• Azilect interagerer med mange fødevarer/tilsætningsstoffer – tal med læge om alternativer.
• Ved skift til anden medicin: fortsæt tyraminbegrænsning mindst 2 uger efter ophør af Azilect.