Hvad forårsager overdreven flatulens? Kost, bakterier og løsninger

Overdreven flatulens skyldes primært bakterier i tarmen, der nedbryder fødevarer. En mindre almindelig årsag er svelget for meget luft. Mængden og sammensætningen af tarmbakterier varierer fra person til person, netop som symptomerne (nogle har mest flatulens, andre opblødning eller smerter).

Sukkerarter – store syndere

• Laktose (mælkesukker): Mange mangler enzymet lactase; bakterier nedbryder det og producerer gas.
• Fruktose (i sødme, frugt) og sorbitol (lavkalorisk sødme) kan også give gas.

Undgåelse af disse sukkerarter kan reducere gas markant.

Stivelse

Stivelse i kartofler, pasta, brød og korn giver gas. Fuldskorn producerer mere gas end raffinerede produkter (hvidt brød). Visse grøntsager/frugter med sværtfordøjelig stivelse (kål, bønner, løg) giver især meget gas.

Individuel variation

Selv ved identisk kost producerer folk forskellige mængder gas på grund af forskellige tarmbakterier, enzymmængder og symptombeskaffenhed.

Sygdomme som kan give gas

Cøliaki (gluten skader tyndtarmen), utilstrækkelig bukspytkirtel-funktion og laktoseintolerans kan forårsage overdreven gas. Behandling af de underliggende tilstande hjælper ofte.

Løsninger

• Kostændring: Eliminer/erstat gasgivende fødevarer (men risiko for ensidet kost).
• Beano (alpha-D-galaktosidase): Over-the-counter enzym der bryder ned visse polysaccharider, før de når tyktarmen (MedicineNet).