Fødevarer der giver alvorlig opblødning: Mejeri, korsbærgrøntsager og bælgfrugter

Opblødning/distension kan skyldes GI-lidelser (IBS: øget følsomhed for gas i tyktarmen). Overmængde gas → synlig hævelse. Fødevarer forbundet med gasproduktion kan give opblødning/kramper.

Mejeriprodukter

Mange oplever ubehag (mavesmerter, ekstra gas, opblødning) efter mælk/mejeri (ost, yoghurt, is). Kan ikke fordøje laktose (mælkesukker) pga. lactasemangel. Lactase bryder laktose i tyndtarmen. Ufordøjet laktose → opblødning/gas i tyktarmen.

Korsbærgrøntsager

Ved opblødning/bøn: undgå kål, broccoli, blomkål, brysselssprouts. Højt raffinose (krystallinsk sødt sukker), som nogle ikke kan fordøje pga. manglende enzym i tyndtarmen.

Bælgfrugter

Undgå bønner, ærter, linser for at kontrollere opblødning. Producerer store gasmængder → GI-ubehag (smerter, kramper, opblødning). Symptomer inden for 30 min - 2 timer efter indtag.