Lactoseintolerance

Lactoseintolerans - en manglende evne til at tolerere mejeriprodukter - er en af ​​de mest almindelige arvelige tilstande i verden, selvom den eksakte forekomst er ukendt og sandsynligvis overvurderes ifølge "Best Practice Journal". " Selvom det er ualmindeligt hos spædbørn, er laktoseintolerans, der udvikler sig gradvist, kaldet forsinket laktoseintolerans hos voksne eller voksne, almindelig hos voksne. Gastrointestinale lidelser kan også forårsage midlertidig eller permanent laktoseintolerans. Symptomer på laktoseintolerans omfatter gas, diarré og mavesmerter i 30 minutter til 2 timer efter at have spist mejeriprodukter.

Late-onset Lactose Intolerance

Evnen til at fordøje laktose, mælkesukker i mejeriprodukter kræver Tilstedeværelse af et enzym kaldet lactase. Lactase produceres af celler i tarmens foring, bryder laktose ned i sukkerarterne, som kan absorberes i blodbanen.

Lactaseproduktionen falder fra 2 år og fortsætter gennem ungdomsårene. Faldet er mere dybtgående i nogle etniske grupper end andre, rapporten "Håndbog om pædiatrisk ernæring". Laktoseintolerans påvirker mennesker af afroamerikansk, asiatisk, indiansk og latinsk afstamning oftere end de af europæisk oprindelse. Laktoseintolerans er relativ, idet små mængder lactose normalt ikke forårsager symptomer. De fleste mennesker kan tolerere op til 12 gram laktose - om mængden i en 1-kops servering af mælk - ad gangen uden symptomer.

Sekundær laktoseintolerans

Erhvervede eller genetiske tilstande, såsom som irritabelt tarmsyndrom, Crohns sygdom og hiv-infektion, kan forårsage sekundær laktoseintolerans hos voksne. Ødelæggelse af cellerne, der producerer lactase på grund af beskadigelse af tarmens foring forårsager laktoseintolerans med disse betingelser. Visse stoffer, såsom antibiotika tetracyclin, kan også nedsætte lactaseproduktionen ved at påvirke tyndtarmens foring, oktober 2007-udgaven af ​​"Best Practice Journal" -rapporter. Alkohol kan også hæmme laktaseproduktionen og forårsage sekundær laktoseintolerance hos voksne.

Akutte gastrointestinale tilstande

Lactoseintolerance kan forårsage midlertidige problemer, hvis du har haft en viral eller bakteriel infektion i mave-tarmkanalen. I disse tilfælde forstyrrer infektionen funktionen af ​​de lactaseproducerende celler. Lactase er det første enzym, der er berørt, og det sidste til at vende tilbage til normal produktion, ifølge en rapport fra 2010 om kliniske anmeldelser. Du bemærker måske, at du ikke kan spise mejeriprodukter uden at opleve symptomer på laktoseintolerans i en kort periode.

Stråling og kemoterapi ødelægger hurtigt voksende celler for at eliminere hurtigt voksende kræftceller. Hvis du har stråling til tarmkanalen eller undergår kemoterapi, kan du udvikle en midlertidig laktoseintolerance på grund af beskadigelse af de hurtigt voksende celler i tarmen. I tilfælde af midlertidig laktoseintolerans forhindrer gradvis at øge mængden af ​​mejeriprodukter i kosten for at forebygge symptomer.

Ældre voksne

For mange ældre voksne kan produktionen af ​​lactase falde med alderen, hvilket medfører en stigning i laktoseintolerance selv hos mennesker, der ikke tidligere har haft problemer med at fordøje laktose. Lactoseintolerans er mere almindelig hos individer, der er 74 år og ældre sammenlignet med dem under 65 år, rapporterer lærebogen "Geriatrisk gastroenterologi". National Institutes of Health påpeger dog, at små beviser tyder på et fald i lactoseproduktionen som alder. Mere forskning om dette emne er nødvendig.