Helbredende mad ved influenza og halsondhed

Kyllingesuppe – mere end en myth

Hjemmelavet kyllingesuppe (»jødisk penicillin«) leverer mineraler, antioxidanter, hydrering og damp der løsner slem. Hvidløg tilfører antivirale/antibakterielle stoffer. Grøntsager giver vitaminer. Undgå dåser/bokse (tilsætningsstoffer).

Honning og citron – klassisk duo

Honning belægger og beskytter slimhinderne. Citron leverer C-vitamin og antioxidanter. Tilføj knust hvidløg for ekstra immunboost.

Ingefærdrikke mod kvalme

Ægte ingefærdrikke (fladladet) eller frisk ingefærste (kok 1 tomme stykke i vand, sødme med honning) lindrer mavebesvær. Undgå frisk ingefær ved halsondhed – kan irritere.

BRAT-kost ved diarré

Bananner, ris (uden fedt), usød æblemos, tørt toast/knækbrød. Binder tarmen, standser diarré. Byg kost op gradvist ved bedring.

Vigtig påmindelse

Mad er førstehjælp – ved varige eller forværrede symptomer: kontakt læge.