Selleri og blodtryk: Naturlig diuretikum med potentielle fordele

Kan selleri sænke blodtrykket?

Sellerifrø virker som naturligt diuretikum (University of Maryland Medical Center). Diuretika fjerner væske → lavere blodtryk. Men: mere forskning kræves, inden selleri kan anbefales som behandling. Erstat IKKE medicin med selleri.

Næringsindhold (per 1 kop hakket)

• 20 kalorier, 104 mg natrium (bemærk: kan være højt ved natriumbegrænsning).
• 8 mg C-vitamin, 344 mg kalium.
• Tilgængelig frisk året rundt, eller som olie, tablet, pulver.

Aktive stoffer

• 3-n-butylphthalid (NBP): Virker som calciumkanalblokerer → udvider arterier, afslapper kar (Dr. Michael Murray).
• Apigenin: Antioxidant, nedsætter inflammation i arterier, forhindrer blodpropper.
• Omega-6 fedtsyrer: Kan beskytte mod hypertension (UMMC).

Forskning

• Dyreforsøg (Dr. Mark Houston, 2005): NBP sænkede systolisk tryk med 24 mmHg.
• Menneskeundersøgelse: 14 af 16 hypertensiv oplevede signifikant fald efter selleriintag.
• Behov for større humanstudier.

Forholdsregler

• Ingen fast anbefalet dosis.
• Gravide: undgå supplementer (risiko for livmodersblødning).
• Kan interagere med blodfortyndere/diuretika → forstærk virkning.
• Tal med læge før brug.