Lycopen: Kraftfuld antioxidant i tomater med fordele for prostata, hjerte og øjne

Hvad er lycopen?

Et rødt carotenoid-pigment i tomater, vandmelon, rosa grapefrugt mv. Ophobes i lever, prostata, tyktarm. Stærk antioxidant med anti-tumor egenskaber (MedlinePlus).

Prostatakræft

Studie (Endocr Relat Cancer 2010): 30 mg lycopen/dag fra tomatsovs i 3 uger øgede apoptose (programmeret celledød) i kræftceller hos prostatakræftpatienter.

Kardiovaskulær sundhed

Metaanalyse (Maturitas 2010): ≥25 mg/dag signifikant sænkede total kolesterol (7,55 mg/dL) og LDL (10,35 mg/dL). Alle studier viste fald i systolisk blodtryk.

Makuladegeneration

Begrænset evidens (Exp Biol Med 2002): Lycopen akkumulerer i øjet og kan beskytte via antioxidant og lysfiltrering. Mulig gavn ved glaukom.

Generel antioxidant virkning

Forebygger oxidativ skade – relevant for kræft, hjerte-kar, diabetes mv. (Molecules 2010).