Kost til skimmel, mugg og svampeallergier

Skimmel og mugg er begge en slags svampe, der kan forårsage allergiske reaktionssymptomer hos nogle mennesker, ifølge CNN Health. Hvis du lider af en støberallergi, er det en af ​​de vigtigste ting, du kan gøre for at forhindre symptomer at undgå eksponering for skimmelsvamp, skimmel og andre svampe. Undgå skimmelsporer, der er luftbårne eller synlige i hjemmet, er en afgørende rolle i forebyggelsen, men at ændre din kost for at fjerne spiselige svampe er lige så vigtig. Du må ikke ændre din kost uden først at rådføre dig med din læge.

Årsag

Årsagen til skimmelsallergier er en overfølsomhed hos immunsystemet til svampe, herunder skimmel og meldug. Når du indtager eller inhalerer svampe, fejler dit immunsystem svampene som et farligt stof og begynder at forsvare kroppen, ifølge Astma og Allergi Foundation of America. En del af forsvarssystemet er produktionen af ​​IgE antistoffer, der specifikt målretter svampene og forsøger at afværge det. Øgede niveauer af IgE-antistoffer i kroppen forårsager mastceller til at producere histamin, et kemikalie, der fører til almindelige allergi symptomer.

Allergi Symptomer

Symptomer der produceres af forhøjede niveauer af histamin i blodet omfatter nasal congestion, nysen rennende næse, kløende øjne, irritation i halsen, hoste og postnasal dryp, ifølge CNN Health. En person med en form allergi kan også opleve almindelige madallergi symptomer, når han spiser visse fødevarer, der indeholder svampe. Disse symptomer omfatter hvæsende vejrtrækning, magekramper og udslæt på huden som f.eks. Elveblest og eksem, ifølge MayoClinic.com.

Hvis du er allergisk over for luftbårne skimmelsporer, kan du være allergisk overfor visse svampe, der findes i almindelige fødevarer, herunder syltede fisk, rosiner, svampe, eddike, oste, øl, creme fraiche og fødevarer fremstillet med gær, ifølge Cleveland Clinic. Hvis patienten har en fødevareallergi overfor visse svampe, udvikler hun almindelige symptomer på fødevareallergi inden for få minutter eller op til en time efter at have spist fødevaren.

Behandling

Behandle en luftbåren eller madmalergi ved at undgå udsættelse for svampe. Dette omfatter fjernelse af synlige skimmelsvamp i badeværelset, kælderen og andre steder omkring huset. Undgå alle kendte fødevarer, der indeholder svampe. Ved indtagelse eller inhalation behandles en luftbåren skimmelallergi med antihistaminer ifølge CNN Health.

Advarsel

MayoClinic.com advarer om, at en fødevareallergi kan være dødelig, hvis allergien er alvorlig. Anafylaktisk shock kan forårsage en persons blodtryk at falde drastisk, hjertefrekvens til race, hals til at svulme og lungerne til at stramme, hvilket kan forårsage kvælning.