Phosphatidylserin (PS): stress, cortisol og vægttab

Phosphatidylserin (PS) er et fosfolipid med høj koncentration i hjerne, hjerte og lever. Da typisk vestlig kost mangler organkød, bruges PS ofte som kosttilskud. Forskning viser potentiale for kognitiv og fysisk ydeevne samt stressreduktion via cortisolregulering.

Cortisol, stress og vægt

Mental og fysisk stress aktiverer HPA-aksen, hvilket løfter cortisol. Kronisk forhøjet cortisol forstyrrer blodsukker, fremmer insulinresistens og vægtøgning – især mavefedt.

PS sænker cortisol ved mental stress

To studier i Nutritional Neuroscience viste, at PS forbedrede humør og reducerede subjektiv stress hos unge under akut pres. En studie i Stress målte signifikant dæmpet cortisolrespons under mental belastning sammenlignet med placebo.

PS og fysisk stress (træning)

I Biology of Sport reducerede 800 mg PS dagligt serumcortisol efter hård styrketræning. Lignende resultater i International Journal of Sports Nutrition. Dog kunne ikke alle studier reproducere effekten, men PS-forbedret udholdenhed ved cykling blev observeret.

Konklusion

Tidlige resultater er loveende for PS som stress- og cortisolmodulator, men direkte bevismateriale for vægttab mangler endnu. Yderligere kliniske studier er nødvendige.