Kan chokolade forårsage hævelse i leddene?

Det er en mærkelig begivenhed, at hvis du efter at have spist chokolade, indser du pludselig, at dine led er hævede, men der kan være en forbindelse. Hvis du er allergisk over for chokolade, kan du udvikle fælles hævelse og smerte i forskellige dele af din krop. Hvis du bemærker, at fælles hævelse er et fælles resultat af at spise chokolade, skal du stoppe med at forbruge alle produkter, der indeholder chokolade, indtil du kan evalueres af en læge og en allergiker. De fleste chokoladeallergier forårsager mild til svære symptomer, som varierer fra person til person.

Chokoladeallergi

En ægte chokoladeallergi er en immunreaktion eller overfølsomhed for kakao. Kakao er den vigtigste ingrediens, der laver chokoladeprodukter og er lavet af kakao-træets frø. Frøene gæres, steges og formales til brug i madlavning. Kakao stammer fra Mellemamerika, men vokser nu i de fleste tropiske klimaer globalt. For at din tilstand skal betragtes som en allergisk reaktion, skal din krop producere immunglobulin E antistoffer eller IgE. Antistoffer er sygdomsbekæmpende midler, der typisk kæmper for infektiøse organismer. Immunoglobulin E-antistoffer skabes kun under en allergisk reaktion.

Fælles hævelse

Fælles hævelse fra en chokoladeallergi kan vise op timer, efter at du har spist chokoladeproduktet. Under en allergisk reaktion udløser IgE-antistofferne mastceller for at producere histamin i bløde væv. Histamin er et normalt kemikalie, der findes i kroppen, men under en allergisk reaktion forårsager overdrevne mængder problemer. Histamin, der frigives i blødt væv mellem dine led, vil forårsage betændelse og hævelse. Det uforholdsmæssige pres, der bygger mellem de to knogler i din ledd vil medføre smerte i dette område.

Overvejelse

Selvom det er muligt at have en allergi mod kakao, er de fleste tilfælde af chokoladeallergi relateret til andre ingredienser i de fleste chokoladeprodukter, såsom mælk, æg, soja, jordnødder og nødder. Disse typiske ingredienser betragtes som nogle af de mest almindelige fødevarer, der forårsager allergiske reaktioner. Hvis du har en kendt fødevareallergi, skal du læse etiketten på hvert chokoladeprodukt, før du indtager det.

Behandling

Behandling af hævelse i leddene fra chokoladeallergi begynder med allergitest. Allergitest indebærer at injicere din hud med forskellige mistænkte allergener, såsom kakao, mælk og nødproteiner. Hvis din hud bliver betændt og rød, er du allergisk overfor det pågældende stof. Hvis diagnosticeret med chokoladeallergi, skal du fjerne chokolade og enhver mad, der indeholder kakao.