Du må ikke være allergisk over for nødder efter alle

Når det kommer til fødevareallergier, er trænødder en af ​​de mest almindelige syndere. Men mens millioner af amerikanere hævder at være allergiske overfor cashewnødder, brasilødder, hasselnødder og valnødder, tyder en ny undersøgelse på, at selv om du har fået diagnosen en bestemt nødmolekyl, kan det vise sig, at du måske ikke er allergisk over for alle nødder.>

Ifølge ny forskning offentliggjort i Annaler for Allergi, Astma og Immunologi og rapporteret af Time, viser mere end halvdelen af ​​personerne, der er diagnosticeret med en nødmålsallergi, ikke allergiske symptomer på alle typer nødder, selvom en allergitest siger, at de vil. Så fordi bare en person har en allergisk reaktion på en type møtrik, betyder det ikke, at de vil reagere på andre.

Træmøt allergier kan forårsage reaktioner, der spænder fra kløende læber og hals til fuldstændig anafylaktisk shock , så de er ikke noget at rodde rundt med. Men er vi lidt overdrevent forsigtige?

Forskere analyserede 109 personer, der testede positivt på træmøtallergier på blod- og hudtest, der blev gjort i de sidste otte år. Derefter udførte de et forsøg på "ikke-prøve-dette-hjemme-hjemme" - fodrede dem den møtrik, de var ment allergiske over for - med personer, der vidste af erfaring, at de var allergiske over for en møtrik, men også testet positive for en anden (selvom de havde aldrig brugt den pågældende møtrik). For eksempel, hvis et individ havde oplevet en allergisk reaktion på en mandel og en allergitest sagde, at han også var allergisk over for valnødder, men aldrig havde spist en valnød, fodrede forskerne ham en valnød. Resultaterne var overraskende.

"På trods af at man viste følsomhed over for de ekstra træmøtter, havde mere end 50 procent af de testede ingen reaktion i en oral fødevareudfordring," forklarede lead study forfatter Dr. Christopher Couch, et medlem af American College of Allergy, Astma og Immunologi.

Dr. Sofaen og hans team mener, at dette kan forklares ved, at folk er følsomme overfor allergenet - de har antistoffer, der reagerer i test, men viser ikke symptomer, når fødevaren faktisk forbruges - og at regulerede orale fødevareudfordringer bør udføres til præcist diagnosticere yderligere nødmolekyler.

"Vi fandt selv en stor hudprøve eller forhøjet blodallergi test er ikke nok i sig selv til nøjagtigt at diagnosticere en træmut allergi, hvis personen aldrig har spist den nødde," sagde co -forfatter Dr. Matthew Greenhawt, formand for ACAAI Food Allergy Committee. "Tree nut allergi bør kun diagnosticeres, hvis der både er en positiv test og en historie med at udvikle symptomer efter at have spist den træmøtrik."

Undersøgelsen viste også, at næsten alle de mennesker, der testede positivt overfor peanutallergier var sikkert i stand til at spise andre træ nødder - herunder mandler og valnødder - på trods af andre tests, der hævder disse nødder kan være et problem. Jordnødder er trods alt ikke belgfrugter, der ikke er trænødder.

Mundtlige fødevareudfordringer skal selvfølgelig ikke udføres hjemme og kun under overvågning af en trænet, bestyrelsescertificeret allergiker, da reaktioner kan variere fra mild kløe til svær anafylaksi - som kan føre til døden.

Men før du alle undviger nødder til godt, kan du overveje at lave en aftale med din allergiker ASAP.

Hvad tror du?

Har du personlig erfaring med madallergi? Tror du, at overvågede madudfordringer bør være obligatoriske ved diagnosticering af allergier?