Kan Cayenne Pepper behandle peptiske ulcus?

Troen på, at krydret mad forårsager mavesår er en gennemtrængende myte. Størstedelen af ​​mavesår stammer fra bakterielle infektioner, ifølge Dr. George F. Longstreth fra Kaiser Permanente Medical Care Program i San Diego. I øjeblikket omfatter behandling af mavesår medicin, der fjerner bakterierne og reducerer mavesyre. Capsaicin, den aktive ingrediens i cayenne peber, viser noget løfte om heling af mavesår. Hvis du har et mavesår, skal du tale med din læge eller sundhedsleverandør om cayenne peber som en potentiel kur.

Årsager

Hovedårsagen til mavesår er Helicobacter pylori eller H.pylori, bakterier , ifølge Mayo Clinic hjemmeside. Disse bakterier passeres gennem mad, vand og tæt kontakt med en inficeret person. Overanvendelse af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler som Advil og Motrin er en anden almindelig årsag til mavesår. Mindre almindelige årsager er rygning, tyggetobak, overdreven alkoholindtagelse, strålingsbehandling og følelsesmæssig stress.

Healing Properties

Capsaicin kan fremme heling af mavesår ifølge nylige undersøgelser. En rapport fra 2006, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring", rapporterede, at capsaicin forsinker produktionen af ​​syre i maven; krydderiet øger produktionen af ​​alkali, hvilket hjælper med at neutralisere mavesyre. Capsaicin stimulerer også blodgennemstrømningen til maven og forbedrer udslip af slim i maven, som alle hjælper med heling.

Capsaicin og H.Pylori

Capsaicin i cayenne peber bekæmper også aktivt Helicobacter pylori bakterie. En laboratorieundersøgelse udført på Harran University School of Medicine i Tyrkiet viste, at capsaicin demonstrerede aktive antibakterielle egenskaber mod stammer af Helicobacter pylori, der havde udviklet modstand mod konventionelle antibiotika clarithromycin og metronidazol. Resultaterne af denne undersøgelse blev i 2005 offentliggjort i tidsskriftet "Annaler of Microbiology."

Caveat

Et dyrestudie ved Medical University of Pécs i Ungarn fandt, at capsaicin kan reparere beskadiget maveforing og beskytte tykktarmen . Den anmeldelse, der blev offentliggjort i 1997 i "Kritiske Anmeldelser inden for Fødevarevidenskab og Ernæring", anvender nogle anekdotiske kulturelle beviser til støtte for brugen af ​​cayenne peber til behandling af mavesår, idet man siger, at mavesår forekommer tre gange mindre ofte i kulturer, hvor store mængder capsaicin forbruges. Der er dog behov for flere undersøgelser. Søg lægeundersøgelse inden du bruger cayenne peber som en kur mod mavesår.