Blågrønne alger (Spirulina): Fordele, dosering og sikkerhed

Hvad er det?

~1.500 arter, rige på protein, karotenoider, vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer. Høstet i Mexico/Sahara. Spirulina = mest brugte navne for spiselige blågrønne alger (dog kun få arter).

Dosering

Tabletter 500-750 mg. Almindelig daglig dosis: 2000-3000 mg fordelt. Forskningsdoser: 1-10 g/dag.

Påståede fordele

Immunstimulering, kolesterolsænkning, antiviral/antikræft. Antioksidanter (zeaxanthin) kan styrke nethinde, forhindre makuladegeneration. Kan forhindre nyresten fra oxalater.

Evidens

Overvægtige: små/ubetydelige vægttab i 4 uger. Dyr/tidlige menneskestudier: signifikant kolesterolfald vs. placebo. Diabetikere: mulig blodsukkersænkning. Flere menneskestudier nødvendige.

Overvejelser

Generelt vel tålt, få bivirkninger (Palo Alto Medical Foundation). Kan forårsage allergi. Risiko for forurening med bly, kviksølv, cadmium. Undgå i graviditet/amning.