Halsbrand og honning: Hjælper det eller skader det?

Honning er mere end sødemiddel – antibakterielt, antimikrobielt. Nogle gange anbefalt som naturligt middel mod halsbrand, men ingen videnskabeligt bevis understøtter det. Faktisk kan honning forværre syrerefluks.

Halsbrand 101

Brændende smerte efter mad, ofte med hævning, oppustethed, sur smag. Opstår ved refuks af mavesyre i spiserøret. Teori: honning kan berolige irriteret spiserøre (som ved halsbetændelse).

Udløsere

Overvægt, sukkerindtag udløser halsbrand. Honning er rent sukker (17 g sukker, 64 kcal pr. spiseske) – mere end sukker (13 g, 49 kcal). Kan både udløse halsbrand og føre til vægtstigning ved overforbrug. Modsat forventning kan honning forårsage/forværre halsbrand.

Honning er ikke svaret

American Heart Association: maks 100 kcal tilsat sukker/dag (kvinder), 150 kcal (mænd). 1 spiseske honning = >50% af kvinders, >40% af mænds grænse. Ved kombination med andet sukker overskrides grænsen nemt.

Bedre løsning

• Identificer og undgå udløser-fødevarer (sukker/honning).
• Sænk sukkerindtag → vægttab → mindre halsbrand.
• Regelmæssig motion.
• Små måltider, løst tøj, undgå at ligge ned efter mad, Ingen mad 2-3 timer før sengetid.