MAO-hæmmere og kost: Fødevarer du skal undgå (tyramin-fallen)
Hvorfor kostbegrænsninger?
MAO-hæmmere (antidepressiva ved modstandsdygtig depression) blokerer enzymet, der normalt nedbryder tyramin. Forhøjet tyramin → farligt højt blodtryk (hypertensiv krise) med risiko for apopleksi.
Ost: Aldret og modnet = farligt
Undgå: aldret/modnet ost. Tilladt (hvis kølet max 2–3 uger): cottage cheese, flødeost, ricotta, skummet mozzarella, amerikansk procesost.
Kød, mejeri, grøntsager, frugt
Undgå: røget/saltet/konserveret kød (pølser, salami, pepperoni mv.), fermenterede grøntsager (tofu, surkål, sojasovs, miso, tempeh mv.), visse frugter (hindbær, banan, avocado, spinat, bananskræl), MSG-holdige varer. Frisk kød/fisk/fjerkræ/mejeri: spis indenfor 3–4 dage, hold koldt.
Alkohol og andre
Max 2 enheder/dag. Undgå: tørt øl, upasteuriseret øl, rødvin. Chokolade og koffein bør undgås.
Sygdomme og skader
- Orme hos mennesker: Typer, symptom og overførsel
- Gurkemeje mod hoste: Traditionelt anvendt, men manglende kliniske beviser
- Hvilken læge behandler iskialgi? Oversigt over specialer
- 5 vigtige ting at vide om Adderall: Virkningsmåde, anvendelse, interaktioner, bivirkninger, afhængighed
- Hvordan påvirker krydret mad din sundhed? Infektioner, kræft, vægttab
- Lav dit eget skimmeltest-kit – guide til luft- og overfladeprøver
- Syreflux og vin: Lavsyrede vine, antacida og forebyggelse