Rutin: En flavonoid med potentiale mod blodpropper, fed lever og diabetes

Hvad er rutiner?

Rutin (quercetin-3-rutinosid) er en flavonoid i frugt/grøntsager (især æbler) og som kosttilskud. Dyreforsøg antyder flere sundhedsfordele.

Blodpropper

Musestudie (J Clin Invest 2012): Rutin blokerer et enzym i koagulationskaskaden på dosisafhængig måde – lovende for forebyggelse af hjerteanfald og apopleksi.

Fed lever

Celleforsøg (J Food Sci 2011): Rutin forhindrer fedtopbygning i leverceller udsat for fedtsyre.

Diabetes

Rottestudie (Basic Clin Pharmacol Toxicol 2006): Rutin sænkede fastende glukose og viste antioxidativ kapacitet.

Få flere flavonoider via kosten

Spis 5–13 portioner frugt/grøntsager dagligt (Harvard anbefaling). Gennemsnittet i USA er kun 3 portioner. Variation sikrer bred flavonoidprofil.