Chokolade og eksem: Kan chokolade udløse udbrud?

Eksem er en kronisk hudlidelse udløst af tør hud, ekstreme temperaturer og visse fødevarer. Selv uden fødevareallergi kan bestemte fødevarer forårsage opblus – chokolade er en af dem (Dr. Kaslow).

Hvordan chokolade påvirker eksem

Chokolade kan frigive toksiner i huden, der irriterer. Ved chokolade- eller mejeriallergi + eksem → garanteret opblus. Andre kendte udløsere: æg, hvede, frugt, nødder, majs, fisk, komælk.

Symptomer på chokolade-udløst eksem

Inden for minutter til 1 time: røde hudområder, blærer der øser/skorper, hudfarveændringer, fortykkede pletter, ekstrem kløe (MedlinePlus). Ved allergi: kortpustethed, nældefeber, næsebetændelse.

Behandling

Mest effektivt: fjern udløsere (Mayo Clinic). Undgå chokolade/kakao/komælk. Ved udbrud: hydrokortison-creme, dæk hud, kolde kompresser, oral antihistamin (MedlinePlus).

Komplikationer

Sekundære hudinfektioner (impetigo) ved ridser. Hold åbne sår dækket for at forhindre virus/bakterier.