Amme-kost: Hvad du skal spise for at producere den bedste mælk

2.600 kalorier/dag fra kvalitetsmad – ikke mængde

National Academy of Sciences: Ammende kvinder har brug for ~2.600 kcal/dag. Samme principper som graviditet: Bredt udvalg frugt, grønt, fuldkorn, masse væske, fokus på calcium/jern.

Hvis du holder dig til sunde anbefalinger, falder graviditetspundene, mens du og baby forbliver sunde. Prøv IKKE at slanke under amning.

Daglige portioner (American Academy of Pediatrics)

• Protein (4 portioner): 60-85g magert kød/fisk/fjerkræ pr. portion. Jernbehov øget (genopbygge tab + baby). Oksekød hjælper (0,5-1 mg jern/dag anbefales). Fisk/skaldyr (krabbe, laks, rejer, ørred, havkat, tilapia) = protein + omega-3 (mod postpartum depression, baby hjerneudvikling). Max 340g/uge.
• Æg & Mejeri (5 portioner): Mælk, hytteost, yoghurt, ost = fedt, protein, calcium. Forebygger mor's knogletab via mælk. (National Academy of Sciences).
• Korn (4 portioner fuldkorn): Brun ris, havregryn, fuldkornsbrød/pasta, byg, quinoa. FuldKorn > raffineret (komplekse carbs, næringsstoffer, fiber).
• Frugt & Grønt (Dagligt fra 3 grupper): 1) Mørke grønne (spinat, broccoli, asparges), 2) C-vitamin rige (appelsin, tomat), 3) Mørk orange/gul (gulerod, sødkartoffel). Giver baby afgørende næringsstoffer + fiber (Baby Zone).
• Væsker (10-12 glas 240ml): Vand, juice, mælk. Begræns koffein. Alkohol: Max lejlighedsvis glas vin/øl.