Den vild mængde kalorier du ubesværet spiser på kontoret

CDC: Kontormedarbejdere indtager 1.300 ekstra kalorier/uge – GRATIS

Ny CDC-undersøgelse (præsenteret ved American Society for Nutrition) af 5.000 ansatte landeland viser: Kontormad (pizza-leverancer, donut-dage, fødselsdagskager) tilføjer gennemsnitligt 1.300 kalorier pr. uge – uden frokost/takeaway. Det er >50% af gennemsnitlig daglig behov.

Hvorfor sker det?

"Kontormad er 'se-mad'-kost: Hvis du ser det, spiser du det," siger Jackie Newgent, RDN. "Og hvis det er gratis/billigt, er det endnu mere fristende."

Plus: Sidder du stille 8 timer, forbrænder du ikke kalorierne. Og maden er ofte forarbejdet: Pizza, sodavand, bagværk, slik – højt i natrium, tomme kalorier, syntetiske konserveringsmidler (natriumnitrit, svovldioxid).

70% af kalorierne var GRATIS

Studieforfatter Stephen Onufrak (CDC): "Næsten 25% af arbejdende voksne får mad på arbejdet ugentligt. Gennemsnitlig skade: ~1.300 kal/uge. Mange er ikke opmærksomme på kalorier fra gratis mad."

4 tips til at undgå kontorkalorierne

1. Sørg for grøntsager/frugt overalt hvor mad tilbydes. Kræv wellness-muligheder.
2. Hav din egen snack-stash (fx 30g mandler: protein, fiber, sunde fedtstoffer -> mætter).
3. Overtag møde-maden: Byt donuts -> DIY yoghurt/frugt-bar. Pizza-fest -> salat+pizza-fest. Foreslå "Meatless Mondays".
4. Små ændringer = store forskelle for sundheden.

En donut/pizza stykke nu og da ruinerer ikke kosten. Men undersøgelsen er en påmindelse om, hvor nemt unødvendige kalorier sneaker sig ind. Vær opmærksom!