Carolina Reaper-chili kan give tordenklap-hovedpine (RCVS) – en sagshistorie
En 34-årig mand spiste en Carolina Reaper (verdens mest stærke chili, 2,2 millioner Scoville-enheder) under en konkurrence og fik straks en voldsom hovedpine, der strålte fra nakken over hele hovedet på to sekunder. Han søgte akutlæge, hvor man diagnosticerede reversibelt cerebralt vaskokonstriktionssyndrom (RCVS) – en midlertidig indsnævring af hjernens blodkar.
Hvorfor sker det?
Capsaicin (det aktive stof i chili) er vaskoaktivt og kan indsnævre blodkar i hjernen og hjertet. I dette tilfælde var kar indsnævret uden blødning. Symptomerne – intens hovedpine, kvalme, forvirring, nøgenhed – løst sig selv inden for dage, og efterfølgende scanninger viste normaliserede kar.
Lægevagelse
Ifølge Dr. Kulothungan Gunasekaran (BMJ Case Reports) bør RCVS overvejes hos patienter med plutselig, intensiv hovedpine efter indtagelse af ekstremt stærke chili/frugter.
Råd til fornuften
Undgå at spise "atomare" chili-frugter. Risikoen for RCVS, selvom midlertidig, er real og unødvendig.
Familiesundhed
- Kan motion dræbe et ufødt barn? Risici, fordele og sikre valg
- Kesha afslører: Sociale mediers mobning fodrede min spiseforstyrrelse
- Sådan hjælper du dit barn med at fokusere i skolen: Regler, bevægelse og færre forstyrrelser
- Bestil frokosten før sulten rammer – så sparer du kalorier
- Kan kost forårsage vrede hos børn? Tilsætningsstoffer, omega-3 og allergier
- Strækning og mavesmerter under graviditeten: Hvad er normalt – og hvornår du skal ringe til lægen
- Hjemmetest af østrogenniveau – hvordan og hvornår