Vigtigheden af ernæring til tidlig hjernevækst

At få de rette næringsstoffer er afgørende for at hjælpe et barns hjerne vokse og udvikle sig. Det nationale center for spædbørn, småbørn og familier siger, at ernæringen barnet får - enten gennem sin mors kost under graviditeten, ammer eller fast mad - påvirker hjernens størrelse og udvikling. University of Washington tilføjer, at visse fødevarer er nødvendige i de kommende år, da de indeholder forstadierne af neurotransmittere. Uden ordentlig ernæring lider barnet af flere underskud.

Tidlig hjernevækst

Det nationale center for spædbørn, småbørn og familier siger, at tidsrammen for tidlig hjernevækst begynder ved midten af svangerskabet, mens barnet stadig er i moderens livmoder og går til alder 2. Moderens kost under graviditeten kan bestemme barnets hjerne størrelse og fødselsvægt; hvis moderen ikke giver tilstrækkelige næringsstoffer til barnet, mens han er i utero, vil hans hjerne ikke udvikle sig til sit fulde potentiale. For at barnet skal få nok næring i løbet af graviditeten, skal moderen få yderligere 20 procent fra sin ideelle præ graviditetsvægt.

Brystmælk Ernæring

Brystmælk giver de bedste næringsstoffer til hjernens udvikling , ifølge National Center for Spædbørn, Småbørn og Familier. National Institutes of Health (NIH) siger, at modermælk indeholder antistoffer til at hjælpe børn med at bekæmpe infektioner, plus "fordøjelsesproteiner, mineraler, vitaminer og hormoner." På seks måneder vil børn begynde at modtage jerntilskud fra modermælken. Hvis et barn får flaskefod, anbefales en formel med jerntilskud, da en jernmangel kan forårsage kognitive underskud.

Fedt til myelinering

En anden betydning af ernæring til tidlig hjernevækst er myelinering, som er dannelsen af myelin omkring nervens axon. Myelin fremskynder neurale signaler og beskytter integriteten af signalerne, hvilket forhindrer en sammenbrud i styrke, når den nedbrydes neuronen. Fordi myelinering sker hurtigt i løbet af et barns tidlige år, anbefaler National Center for Spædbørn, Småbørn og Familier en høj fedtindhold i kosten, ca. 50 procent af de samlede kalorier. Dette kan findes i modermælk, selv om et barn kan gives fuldmælk i en alder af 1. Når et barn når 2 år, skal mængden af fedt reduceres til 30 procent.

Præcursorer til neurotransmittere

Specifikke fødevarer indeholder forstadierne til neurotransmittere, som er afgørende for kommunikation i hjernen og med resten af kroppen; uden disse forstadier kan børn lide af neurologiske problemer eller humørsygdomme. Nogle af de neurotransmittere, der er afhængige af prækursorer, der findes i fødevarer, er norepinephrin, serotonin, dopamin, glutamat, acetylcholin og aspartat, ifølge University of Washington. Eksempler på prækursorrige fødevarer er æg, mælk, kød og kartofler.

Fare for underernæring

Alvorlige konsekvenser kan opstå, hvis børn ikke får nok ernæring. Det nationale center for spædbørn, småbørn og familier siger, at underernærede børn har mindre hjerner på grund af en "reduceret dendritisk vækst, reduceret myelinisering og mindre gliaproduktion." Den mindre størrelse kan resultere i adfærdsmæssige og kognitive problemer, som kan hæmme et barns præstationer i skolen.

, , ] ]