Kan vitaminer hjælpe børn med at få vægt? Nej – kalorier fra mad er nøglen

Mindst 4% af børn/teenagere er undervægtige (Nutrition and Dietetics Academy). KUN børnelæge kan vurdere, om det er normalt eller kompromitterer energi/sundhed. Når sundhedsmæssige komplikationer udelukket: hjælp barn med at nå sund vægt ved at opmuntre til flere hele, uforarbejdede fødevarer rige på vitaminer OG andre næringsstoffer. Vitamintilskud giver IKKE kalorier, og stimulerer IKKE appetit til sund vægtstigning. KUN kalorier fra mad/drikke hjælper barn med at nå vægtpotentiale.

Sund vægtstigningskost

Barn kan slå kalorier ned via slik/junkfood/forarbejdede korn – men disse tilbyder LIDT næringsstoffer. Uden væsentlige næringsstoffer: svært at bygge stærke knogler, sund hjerne, robust krop. Ideel måde: hele fødevarer. Sammen med specifikke vitaminer indeholder fødevarer andre vigtige komponenter – antioxidanter, fiber, proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, fytonæringsstoffer – næringværdi du IKKE kan få i et supplement.

Høj-kaloriske, nærende fødevarer

Fra alle store fødevaregrupper: æg, nødde-smør, mosede bønner, fuldmælk, kaseost, yoghurt → muskler vokser stærkt. Mejeri understøtter knoglesundhed. Stivelsesrige grøntsager (majs, kartofler, søde kartofler), brun ris, fuldkornspasta, fuldkornshvedebrød → kulhydrat-kalorier til energi. Umættede fedtstoffer (avocado, olivenolie, nødder, frø) → vigtige fedtsyrer.

Gør det børnevenligt

Skær trekanter af fuldkornspita til dip i guacamole/hummus. Prøv granola i stedet for cornflakes til kalorietæt morgenmad. Lav snacks af tørret frugt (æbler, abrikoser, rosiner). Andre høj-kaloriske, nærende snacks: trail mix, nødde-smør sandwich på blødt fuldkornsbrød, smoothies (banan, jordbær, avocado, yoghurt, mælk). Alle giver vitaminer + mineraler + makronæringsstoffer.

Ekstra strategier

Nogle gange har børn modvilje mod visse smag/teksturer. Arbejd med barn for at finde sunde fødevarer, de nyder. Gå indkøb sammen – lad barn vælge egne sunde snacks. Aktiver barn i madlavning (små børn kan rive grøntsager, smøre nødde-smør). Regelmæssige familiemåltider (ikke mad på farten) → øger interesse for at spise. For meget pres → kan genoprette/fraråde. Tilby bred vifte af sunde retter, lad barn bestemme, hvad appetiten tåler.

Vær opmærksom på drikkevarer: nogle gange fylder børn så meget på juice/mælk, at de ikke er sultne til måltider.

Tilskud til kosten

Kontakt børnelæge om ekstra kalorier til børn, der AFVISER nye fødevarer. Hvis bekymret for, at barn ikke får balanceret ernæring fra hele fødevarer: spørg om passende vitamintilskud. Alder/størrelse bestemmer bedste type (dosering/blanding). Søg vejledning fra børnelæge/ernæringsfysiolog til mærkevalg – alle er ikke samme kvalitet/styrke.