Hvorfor teenager skal spise morgenmad – videnskaben bag

Teenager lever travle liv med skole, job, fritid og socialt liv. Ca. 30% springer morgenmad over ifølge HealthyChildren.org. Men at savne morgenmåltidet kan have negative konsekvenser for helbred og præstation.

Energi hele dagen

Morgenmad giver brændstof til dagens aktiviteter. Uden den falder energiniveauet før frokost. Studier viser, at teenager der spiser morgenmad, har bedre koncentration i klassen. Et nordirt studie fra 2003 viste forbedret opmærksomhed og hukommelse hos morgenmad-spisere; piger der fik både kulhydrater og protein presterede endnu bedre.

Næringsmæssig balance

Morgenmad er en chance for at få næringsstoffer, man ellers savner: fiber (havregryn, fuldkorn, korn), C-vitamin (appelsinjuice), calcium og D-vitamin (mælk/yoghurt). En 2002-undersøgelse i "Journal of Adolescent Health" viste, at teenager uden morgenmad ofte lider jernmangel.

Vægtkontrol

Mange teenager, især piger, springer morgenmad over for at tabe vægt. Men en 2008-studie i "Pediatrics" viste, at daglige morgenmad-spisere havde lavere BMI og tog mindre i vægt over fem år. De indtog også mindre mættet fedt og havde generelt sundere kost.

Hurtige morgenmadsforslag

Selv overbeviste teenager kan manglende tid. Hurtige sundt muligheder: sund morgenmadskorn med mælk, morgenmadsbar, frugt eller spadserblanding lavet natten før. Det giver værdifulde kalorier og næringsstoffer uden tidstab.