Chokoladepiller: Alle fordelene – ingen kalorier

Godt nyt for chokoladeelskere: Forskere fra Brigham and Women's Hospital i Boston arbejder på at udvikle kakaoekstrakt-kapsler, der giver alle sundhedsfordelene ved mørk chokolade – uden sukker, fedt og kalorier.

Hvorfor chokolade er sundt (i ren form)

Mørk chokolade er rig på kakaoflavanoler – plantebaserede antioxidanter, der kan sænke blodtryk, forbedre artærernes elasticitet og støtte hjertesundheden. Desuden indeholder chokolade koffein, som kan hjælpe mod aldersrelateret hukommelsessvigt.

Problemet er bare, at chokolade også indeholder betydelige mængder sukker og fedt, som kan føre til vægtforøgelse ved overforbrug.

Kapslerne: Ren kakao-kraft

De nye kapsler indeholder de aktive kakaoflavanoler isoleret fra chokoladen. Ifølge forskningsleder Dr. JoAnn Manson skal de teste, om daglig indtag kan reducere risikoen for hjerteanfald, apopleksi, kognitiv nedgang og andre tilstande over tid.

I mellemtiden: Spis den rigtige chokolade

Produktet er stadig år fra at nå hylderne. Men du kan allerede nu nyde fordelene ved at vælge mørk chokolade med mindst 70 % kakaoindhold – og spise det i moderation. To firkanter om dagen er en god Faustregel.