Dette er hvad der virkelig sker, når du drikker

TEQUILA: I går aftes var skør. Kan du huske noget? Jeg svarte ud, fyr.

Øl: Selvfølgelig svarte du. Tequila blacks altid!

TEQUILA: Jeg er seriøs. Vi var på et arbejdsferie parti, og en fyr, der talte rigtig højt, drak mig, og så var du der et par sekunder senere, og så lyser ud!

BEER: Du spekulerer på, hvorfor du er gennemblødt i urinen.

TEQUILA: Jeg føler jeg har ret til at vide.

BEER: OK, jeg går igennem det. Fyren fra festen i går aftes var Jerry. Jerry, for at sige det mildt, drak ud over moderering.

TEQUILA: Jerry! Jerry! Jerry!

[BØG OG TEQUILA HØJVIV]

Øl: Ligesom dig har Jerry ingen anelse om, hvad der skete i går aftes heller. Derfor slipper han det på sin bilens hætte. Du ser, Jerrys krop havde en helt fornøjelig aften, der nyder rejercocktail, nutidig julemusik og samtale med kolleger, da han besluttede at have et glas vin. Hans krop var køligt med det, fordi det kan metabolisere et glas vin en time.

TEQUILA: Whoa, whoa, whoa. Metabolisere? Er du ligesom en videnskabsmand eller noget?

BEER: Jeg er øl. Jeg har hentet nogle ting.

TEQUILA: Fortsæt, Professor Øl.

BEER: Så efter hans glas vin beslutter Jerry at han drikker på bossens nikkel, og han bestiller dig , min ven. Så chokerer han dig med mig, og det er her, hvor vores eventyr begyndte.

Alkohol kommer ind og stimulerer hjernens nydelsescenter. Hjernen er som: 'Giv mig mere af dette giftige stof, som min krop arbejder hårdt for at eliminere, tak.'

TEQUILA: Jeg husker et stort mørke.

BEER: Ja, vi gik ned i spidsen. Omkring 20 procent af dig og jeg blev absorberet af maven, og resten blev absorberet af tyndtarmen.

TEQUILA: Gross.

BEER: Ingen sagde, at vores job var smukt. Et enzym i maveslimens slimhinde har metaboliseret en del af alkoholen, og det samme enzym var også i leveren. Jerrys lever kan metabolisere omkring 1 ounce lugt per time.

TEQUILA: Wimp.

Øl: Gå let. Det handler om det samme for de fleste mennesker på jorden. Fødevarer sænker absorptionen og reducerer alkoholens koncentration i blodbanen, fordi alkohol forbliver i maven længere, hvor enzymerne kan metabolisere den.

TEQUILA: Lyder som, at fyren skulle have spist mere end fem rejer.

Øl: Aftalt. Kun en lille mængde alkohol blev metaboliseret af Jerrys mave og lever, før den kom ind i blodbanen. Spørgsmål: Når du går på forårspause, hvor er stedet at være?

TEQUILA: Vandet! Cannonball!

Øl: Samme med os, bro. Vi gik direkte hen til den vandige del af blodet, der hedder serumet. Dudes bærer mere kropsvand, som fortynder alkoholen bedre, hvilket er en grund til, at kvinder bliver dunkede hurtigere og sværere. Lever metaboliserer med jævne mellemrum, uanset om du vil være vild eller ej. Det er som en tunnel, som kun en bil i timen kan gå igennem. Men når du fester som Jerry var i aftes, er det ikke bare en bil: Det er tre eller seks.

TEQUILA: Jeg tror, jeg så nogle rom på en lille tricycle.

Øl: Ligegyldigt hvilken slags alkohol, vi bliver alle vred gennem leveren og kommer ud af den anden side som acetaldehyd. Acetaldehyd er dybest set alkohol, efter at alkohol har fået et par drikkevarer og ønsker at ramme nogen med en poolpind. Det er giftigt.

TEQUILA: Lad mig gætte. Der var nogle enzymer og hvad der ikke var involveret hidtil.

BEER: Ja. Acetaldehyd blev oprettet, da alkoholen i leveren blev nedbrudt af et enzym kaldet alkohol dehydrogenase. Acetaldehydet blev til sidst ramt af et andet enzym, acetaldehyd dehydrogenase, plus et andet stof kaldet glutathion.

TEQUILA: Er det nødvendigt at huske noget her?

Øl: Nej. Sammen med acetaldehyd dehydrogenasen og glutathionen skabte dette ikke-toksiske acetat-ligner eddike - det er i det væsentlige harmløst. Problemet er, at leverens tilførsel af glutathion løber ud hurtigt, når der kommer masser af sprit ind i systemet. Toksisk acetaldehyd opbygget, mens kroppen lavede mere glutathion.

TEQUILA: Ligesom ved Chipotle, når de løber tør for kylling, og linjen rygger op.

BEER: Ja, undtagen køkkenet på Chipotle reagerer måde hurtigere end menneskekroppen.

TEQUILA: OK, spørgsmålet: Hvorfor var Jerry på badeværelset som 98 gange i aftes? Er det fordi han brød sæl?

BØRE: Der er ingen forsegling. Tilstedeværelsen af alkohol forhindrer nyrerne i at frigive et hormon kaldet vasopressin. Når dette hormon ikke er omkring, sender det vand direkte til blæren. Alkohol er også et vanddrivende middel, som får cellerne til at krympe og skubbe ud vand, og det sender også Jerry til badeværelset, hvor-som du kan huske - han faldt sin telefon i urinen.

[TEQUILA HANGS HIS HEAD IN REGRET]

TEQUILA: Jeg kan ikke hjælpe, men føler mig mindst delvist ansvarlig for Jerrys metaboliske problem.

[BØRE GIVER TEQUILA A BRO HUG]

BEER: "Alcohol is a strange drug.", 3, [[Taget i lave doser i rødvin, er alkohol en antioxidant, som har sundhedsmæssige fordele. Ved høje doser er alkohol en pro-oxidant, hvilket ikke er godt. Ikke mange stoffer kan gøre det flip. Det er ligesom Walter White af stoffer. Det er "Breaking Bad".

TEQUILA: Så hvad sker der med alle, uh, ace-to-let's-all-hide.

BEER: Mitochondrial aldehyd dehydrogenase (ALDH2) træder op og gør acetaldehyd til eddikesyre, at eddike ting jeg nævnte. Eddikesyren omdannes til kuldioxid og vand, og det genererer kalorier, og derfor ser du ikke mange fyre, der binge-drink i den olympiske marathon event. Når acetaldehyd ikke omdannes hurtigt til acetat, fører det til hurtig blodgennemstrømning til hud og ansigt, nakke og bryst, samt hovedpine, kvalme og døsighed. Det er acetaldehyden, der løber gennem din hjerne, der forårsager tømmermænd.

TEQUILA: Den jerk.

BEER: Du er ansvarlig for den jerk.

TEQUILA: Åh, højre.

Øl: Men lad os ikke glemme, at vi ikke er iboende onde. Ved lave doser gør alkohol gode ting til hjernen. Det reducerer hæmninger, hvilket fører til ting som sjove samtaler og dans, ofte i den rækkefølge. Booze frigiver også dopamin, som hæver humør.

TEQUILA: Men for meget spritpudser bryder din hjerne op, hvorfor så mange bybusser har reklamer for DUI-advokater, right?

BEER: Yep . Hjernen er beskyttet af blod-hjerne barrieren, som er som en blodig fodbold hjelm.

TEQUILA: Awesome.

Øl: Nogle ting som alkohol, koffein og nikotin kan få gennem blod-hjernebarrieren. Alkohol indgår og stimulerer hjernens nydelsescenter. Hjernen er som: "Giv mig mere af dette giftige kemikalie, at min krop arbejder hårdt for at eliminere, tak." Jerry forpligtet. Hans hjerne oversvømmet med toksiner, som hans hjerne bad om, og de toksiner svækkede kommunikationsveje i hans hjerne. Den del af Jerrys hjerne, der burde have advaret ham om, at hans femte skud af tequila var en dårlig ide, var blevet tavst af en anden del af hans hjerne, der troede det var en god idé.

TEQUILA: Jeg vil sige det er en Catch-22, men jeg er ikke sikker på hvad det er.

Øl: tæt nok. Og det er ikke kun lever og hjerne. Vi ramte mange dele af kroppen, selv hjertet. I aftes oplevede Jerry en midlertidig stigning i hjerteslag og blodtryk. Da vi kom ind der, oplevede Jerry en midlertidig stigning i hjerteslag og blodtryk.

TEQUILA: Ja, den varme og fuzzy følelse. Jeg kan godt lide den følelse.

BEER: Det var faktisk Jerrys perifere blodkar dilatere, hvilket forårsagede varmetab og følelser af varme.

TEQUILA: Jeg forstår det.

BEER : Du får hvad?

TEQUILA: Jeg får det hele. Drikke er som når alkohol bliver inviteret til en husfest, hvor huset ikke ønsker mere end en gæst. Men det er et hus. Det kan kun gøre så meget. Og så er alkoholen i stuen at bryde rigtig gamle vaser og ting, og værten-hjernen - burde virkelig sparke alle ud, men i stedet inviterer han flere gæster.

BEER: Præcis.

TEQUILA: Og hvis der er for mange gæster, forsøger huset at tvinge alle tilbage ud gennem hoveddøren, og værten er som: "Uh, det var måske ikke sådan en god ide." Sprø-de ønsker ikke at forlade. "Vi er gode, kompis," siger de. "Vi bor." Nu er huset et rod, og værten føler sig dårlig, fordi det kommer til at tage ham hele dagen i morgen for at rydde op.

Øl: Lad os få nogle vafler. Vi har en stor aften i forvejen.

BEMÆRK: Denne artikel er baseret i stor del - men ikke helt - på et interview med Dr. Amitava Dasgupta, en professor ved University of Texas Medical School og information fra sin bog "Videnskaben om at drikke: Hvordan alkohol påvirker din krop og sind." Resten af kilderne er anført nedenfor.

HVAD TALER DU?

LÆSERE - DRIVER DU? Har du nogensinde haft en tendens til at overtale det med alkohol? Vidste du, at dette var hvad der skete i din krop, når du drikker? Har du nogensinde haft en rigtig dårlig HANGOVER? Hvad gør du for at forhindre og /eller helbrede dem? Forlad os en kommentar nedenfor og lad os vide.

Joe Donatelli er frilansjournalist. Følg ham @ joedonatelli.

, , ] ]