Kost & ernæring ved Hodgkins lymfom: En omfattende guide

CAAT-dieten

Ved A.P. John Institute for Cancer Research udviklet kost som komplementær terapi til Hodgkins lymfom. Baseret på Controlled Amino Acid Therapy (CAAT): bruger kemiske reaktioner fra fødevarer, aminosyrer, kosttilskud til at stoppe kræftcellevækst. Programmet udelukker visse fødevarer, erstatter med aminosyrer.

Fase 1: Formulering af aminosyrer. Specifik blandning bestemmes ved behandlingsstart i henhold til Hodgkins type (5 undertyper: mixed cellularity, nodular sclerosing, nodular lymphocyte-predominant, lymphocyte depletion, lymphocyte-rich classical). Blanding: præcis formel af aminosyrer, citronsyre, natriumbenzoat. Erstatter det meste daglige proteinindtag (fisk, kød, nødder, mejeri, bønner), da kræftceller kan udnytte disse til energi.

Fase 2: Følg sammen med aminosyreblanding. Naturlige næringstoffer i specifikke fødevarer designet til at slukke kræftgener og sulte kræftceller ihjel.

Eksempelmenu

Morgenmad: ½ grapefrugt (udelad ved kemoterapi); 1 appelsin eller 180 ml friskpresset appelsinjuice; whey-protein (Vitamin Shoppe anbefales); 1 portion grød (smør/krydderier); 1 kop sort/grøn te med frugtsukker.

Frokost: 4 skåle aminosyreblanding blandet med vand/frugtsukker, sukkerfri saft, citronvand, kyllingebouillon, V8, oksebouillon eller diet ingefærdrik. Herefter: kogt grøntsag (asparges, rosenkål, hvidkål, spinat, grønne bønner, squash, broccoli) m. 2 spd eddike; ½ frugt (blåbær, hindbær, jordbær, pære, appelsin); 1 portion grød/mais/ris/pasta; 1 spd kokosolie; 8-10 grønne/sorte oliver; 1 kop te.

Aftensmad: Samme drikkeblanding som frokost. Kogt grøntsag m. eddike; ½ stuvet blommer med frugtsukker og fløde; avocadosalat (salat, selleri, løg, tomat, avocado i citronsaft og kokos-/olivenolie); 1 kop te.

Middagssnack: 60 ml fløde, 15 ml kokosolie, 15 ml olivenolie, 1 spd frugtsukker. Eventuelt sukkerfri gelé med pisket fløde eller 1 blommer.

Disclaimer

Dette er et eksempelmenu fra A.P. John Institute. Samarbejd med din læge og sundhedsteam for at vurdere dine ernæringsbehov og om CAAT-dieten passer til dig.