Pankreas vs. Lever: Hvilket organ producerer galle?

Leveren producerer galle; pankreas gør ikke.

Lever & Galle

• Hepatocyter producerer kontinuerligt galle (600–1000 mL/dag).
• Galle-sammensætning: Vand, elektrolyter, galle-salter, cholesterol, fosfolipider, bilirubin.
• Galle flyder gennem levergange → fælles levergang → galleblære (opbevaring/koncentration) eller direkte til duodenum via fælles galdegang.

Pankreas & Fordøjelsesenzymer

• Pankreas producerer fordøjelsesenzymer (amylase, lipase, proteaser) og bikarbonat-rig væske.
• Pankreasvæske flyder gennem pankreasgang → tilslutter fælles galdegang ved ampulla of Vater → duodenum.
• Nøglepunkt: Pankreas-lipase virker med galle-salter (emulgerer fedt) for at fordøje triglycerider.

Klinisk relevans

• Gallesten kan bloker fælles galdegang → obstructiv ikterus, pankreatitis.
• Pankreatitis kan komprimere galdegang → sekundær biliær obstruktion.
• Galle-refluks ind i pankreasgang kan udløse pankreatitis.