Pankreasfunktion: Fordøjelse og blodsukkerregulering

Pankreas er en dobbelt-funktions kirtel: ekskrin (fordøjelse) og endokrin (blodsukkerregulering).

Ekskrin (Fordøjelse)

Afskilles i duodenum via pankreasgang:

• Amylase: Stivelse → maltose/glukose
• Proteaser (trypsin, chymotrypsin): Protein → peptider/aminsyrer
• Lipase: Triglycerider → fedtsyrer/monoglycerider
• Bikarbonat: Neutraliserer chymus

Stimuleret af CCK (fedt/protein) og sekretin (syre).

Endokrin (Langerhans øer)

• β-celler – Insulin: ↓ blodglukose (optag, lagring)
• α-celler – Glukagon: ↑ blodglukose (glycogenolyse, glukoneogenese)
• δ-celler – Somatostatin: Hæmmer insulin/glukagon
• PP-celler – Pankreatisk polypeptide: Regulerer ekskrin sekretion, appetit

Vigtige sygdomme

• Pankreatitis (akut/kronisk)
• Pankreasadenokarcinom
• Diabetes mellitus (type 1: autoimmun β-celle tab; type 2: insulinmodstand + β-celle dysfunktion)