Håndtering af appetitforandringer efter kemoterapi: En guide for kræftpatienter

Tab af appetit

Kræftpatienter kan pakke ekstra kalorier ind i små mængder mad ved at tilføje rige sovser eller dressinger til deres måltider. Når patienter ikke har lyst til at spise, kan de nippe på en måltids-erstatningsdrik.

Forandret smagsans

Kræftpatienter kan finde smagen af sure fødevarer, som de smagt med citron, appellativ, når de oplever en metallisk smag som bivirkning af kemoterapi. At marinere kød i vinaigrette eller frugtsaft kan maskere ubehagelige smagsnuancer.

Kvalme og opkastning

Patienter kan tåle kolde fødevarer bedre end varme, da varme fødevarer kan frigøre kvalme-udløsende dufte. At springe måltider over kan øge kvalme, så patienter bør knuse knækbrød, hvis de føler sig for kvalme til at spise et almindeligt måltid.

Mundsår

At bruge en babeske hjælper patienter med at tage små bider, der ikke forværrer mundsår. At vælge bløde, kolde fødevarer som cottage cheese eller yoghurt kan lindre en såret mund.

Diarré

At spise flere små måltider om dagen i stedet for de typiske tre store måltider kan reducere mavebesvær, der fører til diarré. Patienter bør vælge fødevarer lavt i fiber for at forsinke deres passage gennem fordøjelsessystemet.