Clostridium botulinum: Forståelse af botulisme & dets risici

Hvad er Clostridium botulinum?

Clostridium botulinum er navnet anvendt på en gruppe bakterier. Disse er anaerobe, stang-formede bakterier, der normalt findes i jord. Fire af de syv typer Clostridium botulinum producerer et neurotoxin, der er farligt for mennesker.

Botulisme

Eksponering for Clostridium botulinum kan resultere i tilstanden kaldet botulisme. Botulisme er en paralytisk tilstand, der kan vise sig dødelig.

Eksponeringsmåder

De mest almindelige metoder til voksen-eksponering er gennem forbrug af fødevarer, der bærer Clostridium botulinum, eller sår, der inficeres med bakterierne. Spædbarns-eksponering, som Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapporterer, er den mest almindelige type eksponering, kommer ofte fra jord-eksponering eller honning.

Effekter af eksponering

Effekter af eksponering for Clostridium botulinum-bakterierne kan inkludere forvirret eller dobbelt syn, usikker tale, muskelsvaghed og slugevanskeligheder. Disse effekter indtræffer normalt inden for 18 til 36 timer.

Behandling

Afhængigt af, hvor hurtigt eksponeringen diagnosticeres, strækker behandlinger fra et antitoxin, tid på en ventilator, og kirurgi til fjernelse af inficeret væv for sår-botulisme. Antibiotika administreres også ved kirurgisk behandling.

Forekomst

Eksponering for Clostridium botulinum, der inducerer sygdom, er ekstremt sjælden. Ifølge CDC er der ca. 145 tilfælde af Clostridium botulinum-inducerede sygdomme i et givet år.