Sygdomme forårsaget af gedemælk

Siden 1960'erne har gedemælk udvidet sin følgende. Dens øgede popularitet har ført til sundhedsmæssige betænkeligheder omkring de sygdomme gedemælk kunne bære . Processen med pasteurisering vil fjerne de fleste bakterier , og desværre mange vælger at købe rå gedemælk , tænker den rå mælk indeholder ernæringsmæssige fordele , der er fjernet ved pasteurisering . Smitsomme sygdomme via rå mælk kaldes " zoonotiske sygdomme ", og er særligt farlige for dem med svækket immunforsvar . Salmonella

Salmonella er en af ​​de mere almindelige former for bakterier , der transporteres i fødevarer. Symptomer, der vil advare en person til salmonella infektion omfatter diarré , feber og kvalme . Heldigvis, i de fleste tilfælde er der en række antibiotika , blandt dem ampicillin, som vil modvirke infektion. Hvis du eller nogen andre du kender har indtaget rå gedemælk og viser disse symptomer , skal du straks kontakte en læge .
Campylobacter

Endnu mere almindelig end Salmonella, Campylobacter , opdagede i 1975, er den mest almindelige form for fødevarebåren infektion. Symptomerne omfatter diarré og feber. De mest almindelige former for behandling er antibiotika erythromycin og clarithromycin. Hvis du indtager rå gedemælk og oplever disse symptomer , skal du kontakte en læge .
E. Coli

E. Coli er en del af en familie af bakterier, der inficerer tarmsystemer alle varmblodede dyr. Visse former af bakterier skaber et toksin kaldet Shiga , som er en af ​​de mest potente nogensinde opdaget . De første symptomer på infektion , er abdominale smerter , efterfulgt af diarré . Hvis du eller nogen du kender har fordøjet rå gedemælk og viser disse symptomer , skal du straks kontakte en læge .
Andre sygdomme
p Der er mange andre former for sygdom båret af rå gedemælk. Disse indbefatter, men er ikke begrænset til , botulisme , hepatitis, listeria og shigella . Rå gedemælk kan være en meget farlig mad, det er uklogt at give det til et barn eller en person med en kompromitteret immunsystem
hoteltilbud .