Anaerob respiration er også kendt som?

Anaerob respiration er også kendt som fermentering . Det er en proces, hvor energi frigives fra glukose i fravær af ilt. Denne proces udføres af mikroorganismer som gær, bakterier og svampe. Under gæringen nedbrydes glucose til enklere forbindelser som ethanol, kuldioxid og laktat. Den energi, der frigives under denne proces, bruges til at syntetisere ATP.