Ernæringsmangel og mentalt helbred: Evidens for depression, angst, kognition

Vigtigste næringstof-mentalt helbred links

Næringsstof	Mangelassociation	Mekanisme
Omega-3 (EPA/DHA)	Depression, bipolar, kognitiv nedgang	Membranflydighed, antiinflammatorisk, neurogenese
B12, Folat, B6	Depression, kognitiv svækkelse, neuropati	Methylering, homocystein, neurotrasmitter syntese
Vitamin D	Depression, sæsonbunden affektiv forstyrrelse	Receptor i hjerne, immunmodulering
Jern	Træthed, kognitive deficitter, urolige ben	Iltttransport, dopaminsyntese
Zink	Depression, ADHD, immun dysfunktion	Enzym kofaktor, synaptisk plastisitet
Magnesium	Angst, søvnforstyrrelser, migraine	NMDA modulering, GABAerg
Protein/aminosyrer	Lave neurotrasmitter prækursorer	Tryptofan → serotonin; tyrosin → dopamin

Klinisk tilgang

• Screen for mangel ved behandlingsmodstandspsykiatriske tilfælde.
• Ret mangel med kost først; tilføj kosttilskud hvis nødvendigt.
• Adressér spiseforstyrrelser (anoreksi, bulimi, ARFID) der driver undernæring.
• Integrer ernæring i omfattende psykisk sundhedspleje.

Ernæring er en modificerbar pille i mental velvære.