Hvorfor giver det mig diarré hver gang jeg spiser salami?

Der er et par grunde til, at salami kan give dig diarré.

1) Salami er et fermenteret kød. Det betyder, at den indeholder bakterier, der er med til at bevare den. Nogle mennesker er følsomme over for disse bakterier og kan opleve fordøjelsesproblemer såsom diarré.

2) Salami er højt i fedt og protein. Disse kan være svære for nogle mennesker at fordøje, især hvis de ikke er vant til at spise mange af dem.

3) Salami kan være forurenet med bakterier eller parasitter. Dette kan ske, hvis salamien ikke håndteres eller opbevares korrekt.

4) Du kan være intolerant/allergisk over for en bestemt ingrediens. Det er vigtigt at tjekke, om salami indeholder komponenter, du måske ikke tåler eller er allergisk over for.

Hvis du oplever diarré efter at have spist salami, er det bedst at undgå det i fremtiden. Du vil måske også se en læge for at udelukke andre mulige årsager.