Kost ved Myasthenia Gravis: Ernæring til muskelsvaghed

Ifølge Myasthenia Gravis Foundation of America (MGFA) er myasthenia gravis en kronisk neuromuskulær, autoimmun lidelse, der kan forårsage svaghed i de frivillige muskler i kroppen. Påvirkede muskler kan inkludere dem, der almindeligvis bruges til øjenbevægelser, tugning, svelging, hoste og andre ansigtsudtryk. Det kan også påvirke muskler i hele kroppen, herunder armene, benene og muskler, der kontrollerer åndedræt. Hvis du har myasthenia gravis, kan du have brug for en speciel kost, der hjælper dig med at arbejde omkring disse begrænsninger.

Tugning og svelging

Desværre kan individer diagnosticeret med Myasthenia Gravis udvikle svelgelsesforstyrrelser, der kan forhindre dem i at spise og drikke. Ifølge Alison Worwood (Senior Diætist) og Kate Beamont (Senior Tale- & Sprogterapeut) kan patienter med svelgelsesproblemer starte fint ved måltidets begyndelse, men over tid svækker deres muskler til svelging og tugning, hvilket gør spise og drikke for vanskeligt og muligvis farligt. Når musklerne trættes, øges chancen for, at mad rejser ned ad den forkerte rør (luftrøret), hvilket kan forårsage kvælning eller hoste.

Det er vigtigt, ved svelgevanskeligheder at skifte til en mere flydende eller blød kost. Væsker og bløde fødevarer vil reducere mængden af tugning og hjælpe med at spare energi til dine muskler. Hvis svelging og tugning er et betydeligt problem, kan du have brug for en sond til at sikre, at du ikke lider af mernæringsmangel ved ikke at spise. Sonden vil blive sat ind af en uddannet medicinsk fagperson.

Specialiseret kost

Individer, der lider af myasthenia gravis, bør spise sundt og kan følge den normale kost for enhver person i deres alder, med nogle modificationer.

Ifølge MGFA kan nogle mediciner til myasthenia gravis forårsage diaré, og hvis dette er tilfældet, kan du ønske at undgå fødevarer, der kan forværre dine tarmforhold. Undgå fødevarer med højt fedtindhold, fettige fødevarer og fødevarer med uopløseligt fiber som rå grøntsager, havregryn og uskaldet frugt. Diaré kan forårsage væske- og mineralstab, så det er vigtigt at spise fødevarer, der er let fordøjelige og rige på mineraler.

Fødevarer i denne specialiserede kost kan indeholde hvid ris, æblekompot, modne bananer, bagt kylling, bagt fisk, lette supper ellerkogte grøntsager.

Hvis du bruger steroid, bør du forsøge at indtage tilstrækkelige mængder calcium og vitamin D for at opretholde din knogletyngde. Mælkeprodukter er rige på calcium og vitamin D. Anbefalede daglige indtag er 1500 mg calcium og 400-600 I.E. vitamin D.