Kost og ernæring til osteoporose: En omfattende guide

Osteoporose er en tilstand, der får kroppens knogler til at forsvages og blive tyndere over tid. Når dine knogler bliver porøse, er du mere benægtet til at briste eller knuse en knogle på grund af tilsyneladende uvæsentlige handlinger som at åbne et glas tomatsovs eller at krampe en ven. Da osteoporose udvikler sig delvis på grund af mangel på calcium og vitamin D, kan en kost rig på calcium og vitamin D hjælpe med at udskyde debuten af osteoporose eller forhindre det fuldstændigt.

Kost, hvis du allerede har osteoporose

Selvom kost alene ikke kan kurere osteoporose, kan det hjælpe med at stoppe fremskridtet af sygdommen. Hvis du lider af osteoporose, tal med din læge om en måltidsplan, der sikrer, at du får tilstrækkeligt calcium og vitamin D i din kost. Da calcium- og vitamin D-mangel i knoglerne får dem til at uddunne over tid, kan tilstrækkelige mineralniveauer hjælpe med at forhindre yderligere knogleskader. Osteoporose-patienter bør søge terapi udover kostændringer. Mediciner som bisfosfonater og raloxifen søger at beholde din nuværende knoglemasse og, i nogle tilfælde, endda fremme yderligere knogletæthed.

Udover øgninger i calcium og vitamin D, bør din kost sigte mod at eliminere faktorer, der bidrager til og forværrer osteoporose, som alkoholinntag og for meget koffein. En soja-rig kost kan også have fordele for osteoporose. Før du påbegynder en specifik kost, tal med din læge om din nuværende病史. Da mange kvinder og mænd får osteoporose, selv med tilstrækkelige calcium- og vitamin D-niveauer, kan du have brug for at tage medicin eller gennemgå hormonterapi for at opretholde knogletæthed.

Osteoporose-forebyggelse

Den bedste måde at kurere osteoporose på er at forhindre dets udvikling fra starten. Ofte venter folk, indtil det er for sent, før de begynder at øge deres calcium- og vitamin D-niveauer. For at beskytte dig mod osteoporose, påbegynd en calciumrig kost i en tidlig alder. Knogler kræver mest calcium i barndom og puberteten. Så gå ikke glip af denne vigtige mulighed for at bygge knogletæthed. Gravide og ammende kvinder skal også være især opmærksomme, da kroppen kræver ekstra calcium under denne tid.

Måder at få vitamin D og calcium

Mange folk forbinder calcium med mejeriprodukter. Mens mejeri har masser af calcium, kan du spise mange andre produkter for at få tilstrækkeligt calcium. Lækre og næringssige fødevarer høje i calcium inkluderer mandler, broccoli, grønkål og laks. For at sikre, at du får nok calcium (defineret af Mayo Clinic som mellem 1.000 og 1.500 mg om dagen, afhængigt af om du modtager hormonterapi eller ej), kan du overveje calciumtilskud. Calciumtilskud findes i mange varianter, såsom piller og endda chokolader. Multivitaminer indeholder ofte også ekstra calcium. Hvis du tager et multivitamin, bemærk, at calcium kan hæmme jernoptagelsen, så du bør tage et separat jern-tilskud til en anden tid på dagen, hvis du har brug for ekstra jern.

Vitamin D hjælper også med at holde osteoporose væk. Den mest umiddelbare måde at få vitamin D er gennem sollys. Dog, på grund af solens potentielt farlige UV-stråler, bør du ikke ligge ude i solen hele dagen. Fødevarer naturligt høje i vitamin D inkluderer fisk (især fedt fisk som laks og ansjoser) og æggeblommer. Mange multivitaminer indeholder også vitamin D. For en ekstra bonus, led efter calciumtilskud, der også indeholder vitamin D.